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肉松的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:30:08 阅读：5364 来源：本站原创作者：蔡飞雨

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

里脊肉380克	花椒粉适量
姜片适量	八角适量
香叶几片	生抽适量
料酒适量	葱适量相克食物
孜然粉适量	盐适量
糖适量相克食物

肉松的做法

1.肉洗净切块，去掉筋膜和皮
2.备好佐料
3.将肉放入高压锅，锅内入开水，水没过肉块就可以，放入葱段、八角、花椒、香叶、白糖，黄酒压25分钟，即可（根据自己高压锅压力定时间）
4.这是压好了的，
5.捞出控干水份
6.放入保鲜袋中，用擀面杖把肉压碎1
7.压碎的肉末放在面包机里按果酱键进行搅拌1小时后
8.加入生抽、盐、花椒粉、孜然粉、白糖，（吃辣的可以加点辣椒粉）继续搅拌，共搅拌两个程序
9.在第二次搅拌快结束时加入白芝麻即可
10.来张成品图

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