营养师初夏多吃4种食物清肠润燥添加机体抵抗力别错过

转眼间春天现已完毕了，夏日气候升温快、空气湿度高，人体的代谢也会相应地加速，咱们要捉住夏日摄生的办法才干到达更好的效果。今日就给咱们引荐几种初夏合适多吃的食物，协助咱们增强机体健康。

莴笋：

莴笋的养分价值很高，其间含有许多烟酸，有研讨标明，烟酸是胰岛素的激活剂，假如糖尿病患者每天恰当弥补烟酸，关于操控血糖有很好的辅佐效果。

莴笋杆富含膳食纤维，一方面有利于下降血液中胆固醇与甘油三酯的含量，起到调脂减肥的效果，另一方面能添加饱腹感，协助咱们操控食欲，是很好的减肥食物。凉拌莴笋是最简略也是最减肥的吃法。

别的，好多人只吃莴笋杆，不吃莴笋叶，其实莴笋叶也是好东西，维生素C含量要比莴笋杆的高出14倍左右，炒着吃或许焯水后凉拌都是可以的。

韭菜：

相同富含膳食纤维的还有韭菜。许多人以为韭菜是“最毒的蔬菜”，有许多的农药残留，其实这是很过错的主意，正规超市中购买的韭菜中，农药残留量都是契合规范的，你们可以定心吃，不会损伤身体。

而韭菜其实养分丰厚，含有较多的胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁、锌等养分物质，并且丰厚的膳食纤维有防备便秘的效果，韭菜中特别的气味源于硫化物，可以更好的起到灭菌的效果。夏日摄生重在养心，多吃韭菜能添加肠胃活动，促进推陈出新，停息燥郁。

豆芽：

豆芽是黄豆泡发后长出来的，承继了黄豆的长处，还弥补了黄豆在养分上的缺乏。比方，黄豆中遍及含有胰蛋白酶抑制剂和植酸等物质，这些物质会影响咱们机体对蛋白质的吸收。

但黄豆芽通过泡发，将体内的植酸转化，大幅度的下降了植酸的含量，所以人体对豆芽中的养分成分利用率更高，一起，还可协助进步人体对锌、钙的吸收利用率。

夏日用豆芽做凉拌菜非常清新可口，让人食欲大开，对夏日酷热形成的食欲不佳有很好的缓解效果。

莲子

莲子是正儿八经的夏日食物，中医以为，莲子有固精和安神之效，在夏日，许多中老年人心烦气躁睡觉情况比较差，关于失眠多梦、七上八下的人来说，吃莲子对促进睡觉，添加睡觉质量有必定协助。

而现代养分学剖析，莲子和香蕉相同，也是一种含钾量比较高的健康食物，对心血管健康非常有利。

各位朋友，你在初夏会多食用哪些食物？无妨在下方谈论中留言，说出你的观点。