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曲靖师宗县这些特产你了解多少

放大字体  缩小字体 2020-05-05 15:59:55  阅读:7534 来源:腾讯美食作者:责任编辑NO。石雅莉0321

师宗,师宗县是咱们曲靖市的一个下辖县,是一个多民族聚居的山区农业县,因唐代时部落领袖师宗率部聚居于匿弄甸(今师宗县郊外西华村)而得名。师宗县坐落云南省东南部,属云南省革新老区县之一。东与罗平县接壤,东南与西林县隔江相望,南邻邱北县,西南与泸西县毗连,北倚陆良县。今日曲靖管家网小编就和咱们一块儿来看看咱们师宗县有哪些特产:

师宗葵山面条

葵山面条

葵山面条

葵山面条是云南省曲靖市师宗县葵山乡的特产。葵山面条精选葵山本地优质小麦,经精选、淘洗、暴晒、去壳、精碾、重复限制精心制作而成,不含任何食物添加剂,质地细腻、脆香、纯粹、美味可口。葵山面条在吃法上,一般用鸡汤、排骨汤、腊肉汤,煮沸后倒入碗里边,再放入煮熟的面条,加上葱末、姜末等即可,也有的仅用精盐、味精、葱末、熟猪油,以沸水冲制,再把煮熟的面条放入,拌匀后便入食。现撒播在民间的“四字经”是对葵山面条最好的描绘: 金黄油亮,一根在手,激荡不断,点火烧之,呼呼而终,煮在锅中,长时不浓,食余回锅,互不粘连,嚼于口中,筋骨毕现,一碗在桌,幽香盈室。

师宗龙庆火腿

师宗龙庆火腿,家喻户晓,在国内同种类型的产品中独具风格,誉满全市,在云南省内也颇有名望,它以其纯粹的色香味赢得了广阔顾客的亲睐和好评。龙庆乡有着高冰冷凉气候优势,空气湿度小,对开展火腿加工有着得天独厚的自然条件。 关于龙庆老火腿有一个故事。说曾经当地男人向女性求婚,有一种方法便是送女性一只火腿。姑娘要是上心了,不管是皱巴巴的老火腿仍是黑乎乎的黑火腿都会收下。而女方一收下火腿,这婚事就成了,所以从中也不难看出这老火腿的位置。

师宗高良牛干巴

师宗高良牛干巴是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛,取腿部精肉,辅以食盐、辣椒等调料腌制,薪炭文火烧烤,去除焦黑部分,用棒槌大力捶松其安排,手撕成松状,食之香辣可口,风味十足。说起高良壮乡的牛干巴,得先从高良牛开端说起。 听说这高良牛都是放养在高良坡、高良谷,每年大多时分都在户外自在成长。

师宗高良牛干巴

师宗清酒

师宗青酒上承古风,下启先河,酿制技艺,成其创作,酒色通明,绵甜爽净,余味悠长。师宗清酒,清的生机,纯的情思,激荡永久的生机与热情。

师宗柑桔

师宗柑桔,具有老练早、果形色泽好、可溶性固形物含量高、化渣少核等长处,果皮润滑漂亮,果肉幽香,甜美爽口,脆嫩多汁,耐贮耐运,是鲜食、加工的优质果品。其种类较多,个大、皮薄、味甜的碰柑在全省名列前茅,脐橙、锦橙、夏橙、血橙更是别出心裁。

以上便是小编为咱们带来的师宗特产,你觉得师宗还有哪些比较知名的特产,能够在谈论区留言出来,一同讨论!

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