咱们咱们都知道,因为饮食文化的差异,美国人往往对亚洲人眼中的许多美食并不感兴趣。比方,猪蹄、猪心、猪舌、猪杂碎、牛杂碎、鸡爪、亚洲鲤鱼、鱼头、鸭脖、鸭肠、鸭肝、鸭掌、鸡胗等亚洲人餐桌上不同菜系的美食,都是美国人不欢迎乃至感到惧怕的食物。
这就成果了美国农人在曩昔数年间用很多农业“废物”变废为宝,经过出口鸡脚、猪蹄、猪内脏等一系列美国人眼中的“废物”而交换很多的美元。但是近期,美国农人拿鸡脚、猪蹄等农业“废物”交换美元的现象或正在中止。工作的一个新进展是,美国金融网站Zerohedge4月19日报导,受新冠病毒冲击,假设美国多个肉类出产企业继续封闭,或许会给供应链带来更大的压力。假设没有办法加工产品,并出售出去,那么食物在食用之前就会蜕变。
有必要留意一下的是,因为美国一些肉类食物出产企业存在很多职工感染病毒的现象,导致许多企业不得不封闭工厂,比方,世界上最大的猪肉出产商史密斯菲尔德(Smithfield Foods)上星期宣告将无限期封闭美国首要工厂,这就使得美国很多生猪饲养户将面对产品销路受阻的问题。如下图暗示,包含史密斯菲尔德在内的多家美国肉类企业都已宣告封闭工厂。这样一来,最受冲击的则是美国致力于生猪等饲养的农场主。
一方面是美国国内消费缺乏,另一方面是无法在食物新鲜的周期内顺利出口到全球商场,这都加重了美国农人的丢失。外媒称,这对美国农人的丢失,将与不计其数的美国人仍然找不到卫生纸和消毒湿巾的费事程度是相同的。这就不难理解,美国联邦上星期提出的155亿美元农业补助方案了。但是,这一补助方案是否会减轻美国农人陷入困境的苦楚呢?
虽然这将是之后的工作,但咱们无妨参照曩昔两年间,美国农人遭到的相关丢失进行一个比照,或许就能够提早预知到定论。仍然是生猪饲养为例,据美国肉类出口联合会上一年猜测的数据,在原有每磅76美分价格的猪杂碎商场丢失的状况下,假设找不到其他买家,猪杂碎将在美国以每磅约18美分的价格出售,这或许会引起美国猪肉职业全年丢失8.6亿美元。而这背面的原因仍然来自于美国的生猪等农产品其时无法顺利出口到亚洲商场。
必需要分外留意的是,这仅仅是猪杂碎这一品类的与生猪饲养有关的农产品。伊利诺伊州饲养生猪的农场主威尔森.密斯配偶运营了近三十年。他上一年在承受BWC中文网记者正常采访时称,“不知还能够保持多久,假设未来投入换不回更多钱,我想这个饲养场或许会减产乃至中止运营了。”爱荷华州立大学农业经济学家Dermot Hayes说,“受伤害的是美国生猪饲养户。”
不仅如此,在曩昔两年间,因为很多猪杂碎等类产品或面对出口受阻,美国多个农业州好像还会迎来另一个严峻的应战,这便是因为很多相关产品堆积如山,贮存才能有限,和产品的不易贮存性,或引发美国一些当地环境恶化的问题。
比方,在2018年的三季度和三季度,美国猪肉出口至亚洲商场的数量下滑了至少多半,约25亿磅冻肉积压,各大肉制品公司的冷库也堆积如山,这是几十年来从未有过的。而最新的状况是,虽然全国猪肉出产者委员会(National Pork Producers Council)也正在寻求直接向农人付款进行收购,但剖析以为,假设本年剩余的时间里,估计新冠病毒将使美国生猪饲养户形成50亿美元的丢失。
咱们曾提及,亚洲客户曩昔经过进口这些美国人并不喜爱的农产品,原本就协助美国经济处理了重要的环保问题。比方,亚洲鲤鱼曾在美国众多成灾,美国两河渔业公司曾在2013年就出口了50万磅(约23万公斤)的冷冻鱼到亚洲多个商场,据悉,50万磅的半成品需要约百万磅的鱼,这为防备亚洲鲤鱼众多立下一功。
与此同时,多家外媒也曾提早对美国相关肉类产品发出过提示。彭博社曾报导称,不要丢掉猪蹄,能够卖给亚洲商场。英国金融时报曾报导,美国人一年大约能吃掉90亿只鸡,但不吃鸡爪,亚洲商场每年进口至少30万吨鸡爪。
有必要留意一下的是,曩昔两年间,因为美国很多惯例的废物都不再像早年那样顺利地出口到亚洲,由此引发了美国许多区域环境的堪忧,而关于或堆积如山,无处安放的许多农业“废物”,剖析以为,接下去美国农人或也将面对倒贴钱求运走农业”废物“的为难。剖析以为,假设接下去更多美国肉类产品无法正常出口,美国很多农业“废物”或行将众多成灾,臭气熏天。这关于新冠病毒在美国大规模迸发的当下,显然是落井下石的。
美国有句俗语“一个人的废物却是别人的宝物” ( One man’s trash is another man’s treasure)。现在听起来或许更像是对美国农业范畴预见性的正告。(完)