吃着就非常过瘾的海蛎煎在家也能够做料足味鲜试过就知道

在外面真的吃过各种不同口味，不同做法的海蛎煎，海蛎子能够生吃，水煮，蒸，烤都是美味佳肴，不过生吃海鲜实属是有危险，有必要需求特别清理过的海鲜才干够生吃食用，我看有不少的人都爱生吃虾，海蛎子，嘴里说着生吃才干更好的补充到其间的养分，但其实海鲜中都含有多多少少的寄生虫，病菌。现在比较严重的疫情不也是其时是因为一只蝙蝠引起来的吗，不管怎么说病从口入，关于吃的方面便是要求咱们提起注重。这道菜海蛎煎便是海蛎子和鸡蛋。在海鲜范畴里，海蛎子关于男性来说是再补养不过的了，下面咱们学习一下菜品的具体做法。

【菜名】：海蛎煎

【所需食材】：海蛎子，食用油，鸡蛋，小葱，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，香油。

【制造进程】：

1、 用到的食材准备好，海蛎子买现成的海蛎肉就行，自己弄海蛎肉太费事。

尽量小一点的海蛎子就行。小葱洗洁净。

2、 将小葱洗洁净切成段，沥干水分将海蛎子放在碗里，然后参加葱段，淀粉，生抽，胡椒粉，盐拌和均匀，放在一边腌制几分钟。腌制主要是能够去一去海蛎子的腥味。

3、 鸡蛋打碎到碗里，加一勺的盐，想让鸡蛋愈加的新鲜能够往里面加一些凉水拌和。

4、 平底锅烧油，参加食用油，油温烧成7成热。

5、 转小火，把海蛎子糊倒入油锅里。

6、等海蛎子外表凝结了将蛋液倒进去，晃动平底锅渐渐煎，最好仍是不要拿铲子去搅动，会将海蛎子糊搅碎的。

7、鸡蛋煎的差不多了，呈金黄色而且凝结，再把鸡蛋和海蛎子进行翻面，煎一下反面。

8、 悉数煎好今后就能够盛出锅，全程都要小火，当心将海蛎煎烤糊，糊了的海蛎子会损害人的身体健康的。

【小贴士】：

1、 煎海蛎煎的进程要当心，不要将海蛎煎弄碎或许糊锅。

2、 这道菜呢还能够配上番茄酱，蒜蓉辣酱一同搭配着吃。

3、 这个菜里的小葱也能够换成韭菜，韭菜和海蛎子强强联手简直对男性再补养不过的了。

4、经过你自己喜爱能够切成自己想要的姿态，一块一块的，或许像切蛋糕，披萨那样的也能的，吃起来也便利。