我国的茶文化在国际茶文化中享有一席之地,我国的茶叶,在国际也是家喻户晓的,关于茶叶,你知道分哪些种吗?我国的十大名茶,你了解吗?假如有家人朋友想要你引荐茶,你能够向朋友家人具体的介绍吗?假如还不了解,跟着小约一同了解一下吧!
茶源不同,假如从茶性说的话,分寒性和温性,但茶性并非不会变,不同时节的茶叶、不同的加工制茶办法,都会影响茶的特点,在制茶过程中的发酵程度对茶性的改变起着很重要的效果,发酵的程度越高,茶的温性就越大,反之来讲,那些未发酵的绿茶,都是寒性的,那发酵茶,则多以乌龙茶为先。
十大名茶中,品种也是包含了绿茶、红茶、黄茶和乌龙茶,其间又以绿茶居多,每一品茶,都有其无与伦比的特征,这些茶的开展前史都有着较高的知名度和影响力,爱茶之人,谁人不会对其熟知二三?咱们咱们能够从茶的特点,别离了解一下:
西湖龙井,多产于西湖龙井一带,由于其茶颜色淡绿,味道甘醇,明前龙井更被人美称为“女儿红”;
洞庭碧螺春,在唐代,碧螺春归于贡品,因其产于春天,制成茶时弯曲似螺所以才得名;
黄山毛峰,形状如雀舌,还带有金黄色,所以在当地被称为黄金片,也称徽茶;
都匀毛尖,别号有许多,比方白毛尖,细毛尖等等,是贵州三大名茶之一;
六安瓜片,国际一切的茶叶中,它是唯一无芽梗的茶叶,无青草味,一向为茶中极品;
君山银针,雅称“金镶玉”,由于长短巨细比较均匀,形状如一根根银针一般,所以被称之为君山银针;
信阳毛尖,具有其“细圆光直”的共同风格,饮之能够提神醒脑,被冠以“绿茶之王”;
武夷岩茶,不是单指一种茶,是岩茶的总称,叶子端部像极了蜻蜓头,有岩骨花香,制造办法在绿茶和红茶之间;
安溪铁观音,闻之幽香备至,冲泡之后有兰花香,素有“七泡之后仍有余香”的美誉,尤以福建安溪铁观音有名;
祁门红茶,前史名茶,也是闻名的红茶精品,产于安徽祁门一带,是由祁门种制造。
这些茶中,前几种都属未发酵的绿茶,例如西湖龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等6种;后边几种,比方武夷岩茶、铁观音,还有祁门红茶则归于通过发酵的茶类乌龙茶,我国的十大名茶大致如此,多有绿茶名列其间,咱们也只要了解它们之后,才干从这些茶中选出对自己最合适的茶,比方什么体质的人合适饮用什么姿态的茶,假如送亲朋好友,咱们该怎样去挑选,在这个的学习过程中,咱们也会了解到更多的茶叶,也只要如此,茶文化也才干更久撒播呐!