咱们好,我是绿江滋味。今日我给小伙伴做了一个豆沙糯米饼,不只美观,并且还十分好吃。我里边还放了玉米面,玉米面归于粗粮的一种,咱们食用一些粗粮,对咱们身体是十分有利的,提起粗粮现在的人榜首反响便是口感差,咽不下去,玉米面彻底保留了玉米的养分成分和调度功用,并改进了粗粮面食物口感欠好和不易消化的缺陷。所以咱们咱们可以把心放在肚子里,大可定心,口感是十分细腻的,糯米粉和玉米面的结合,真是取长补短,做出了最甘旨的美食,下面便是做法,小伙伴们和我一起来详读一下吧。
首要预备:糯米粉200克,玉米面100克,鸡蛋1颗,温水200毫升,豆沙馅适量。
榜首步,预备一个大碗,参加玉米面,再参加糯米粉,磕入鸡蛋,拌和均匀,分次倒入温水,一边倒一边用筷子拌和,搅成大朵的棉絮状,下手揉面,揉成润滑的面团,盖上保鲜膜,饧面半小时。
第二步,饧好的面团,放在面板上,双手抹一点食用油防粘,揉一揉面团,收拾成长条,用刀切成巨细相同的面剂子。
第三步,把面剂子收拾成圆形,用手摁扁,用手转着圈捏成圆饼,舀一勺豆沙馅放在中心,像包包子相同收口捏紧,收口朝下,揉圆,依照这个办法悉数做好,盖上保鲜膜,再饧发十分钟。
第四步,电饼铛加热,刷一层食用油,油热后放入饼丕,用手摁扁,小火慢烙,烙至底部定型,翻面烙另一面,重复多翻几回,饼面兴起,双面金黄,这个糯米饼就熟了。
这个糯米饼里边有玉米面,它的面皮呈淡黄色,烙制熟了之后,分外金黄美丽,掰开一个,柔柔糯糯的,里边的馅料香甜可口,十分好吃,喜爱的小伙伴可以试试做一下,滋味真的很不错,养分也特别丰厚。自己在家动手做得好吃还健康,做美食不光可以满意味觉上所需,还可以彻底满意咱们心里的存在感,十分风趣的一件事。