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五香毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:23:12 阅读：6416 来源：本站原创作者：叶一茜

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

毛豆一斤相克食物	盐适量
桂皮适量	八角两个
花椒适量	小米椒适量
香叶两片	香果一个
大蒜适量相克食物	姜适量相克食物

五香毛豆的做法

1.挑选饱满的毛豆用清水洗净
2.洗干净的毛豆剪去两头（方便入味）
3.准备材料
4.锅中烧水放入材料以及盐大火烧开转小火煮十分钟，让香味溶于水中。
5.在加入毛豆转大火（不要盖上盖子这样煮毛豆会保持绿色）煮12-15分钟关火，如果想更入味可以将毛豆一直泡在五香水里至少一个小时以上。
6.煮好的还是绿色
7.成品

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