这两个素菜一同炒防备心血管疾病简略甘旨又健康

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青椒养分丰厚，富含维生素c，杏鲍菇同样是养分丰厚的食材，富含蛋白质，维生素和多种矿物质，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、避免心血管病等成效。

今日共享一道“青椒素炒杏鲍菇”，低热量，不只好吃，养分还这么高，这样做吃起来超级下饭！香气扑鼻，一定要试一试~

青椒素炒杏鲍菇

食 材

主料：杏鲍菇、青椒

辅料：盐、素蚝油、生抽、老抽

做 法

1.分别将青椒、杏鲍菇清洗洁净，切成小段。

2.锅中水煮开，放入杏鲍菇焯水一分钟左右，捞出控干水分备用。

3.炒锅参加适量食用油，杏鲍菇倒入锅中，快速翻炒一下。

4.倒入青椒，炒匀。

5.参加1勺生抽、一小勺盐调味。

6.再参加1勺素蚝油、少量老抽调色。

7.翻炒均匀入味即可出锅。

8.分外的简略的一道素菜，青椒开胃，杏鲍菇脆嫩，特别好吃。

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