韩剧中的美食圣女果紫菜卷饭做法简略新手试水第一课

韩剧中的美食，圣女果紫菜卷饭，做法简略新手试水第一课

韩剧一向很受我国公民的喜欢，招引咱们的除了秀美的艺人和引人入胜的剧情，最最重要的原因必定便是韩剧中令人垂涎欲滴的把戏美食。韩国本乡物资并不算很丰厚，所以韩国人更拿手将一般的食材制造成林林总总，来调剂日常饮食。其实有许多特征的韩国美食做法并不难，今日咱们就一起来做一道简略的，特征韩式照料----紫菜卷饭，调配既爽口又富含养分的圣女果，清新酸甜，红心亮眼。

【菜名】：克己圣女果紫菜卷

【所需食材】：寿司专用海苔一片、寿司专用米适量、芝士片一张、圣女果五枚、肉松适量、沙拉酱适量、番茄酱适量、寿司醋适量。

【烹饪进程】：

1、先将专做寿司的米透洗洁净，放在电饭煲中进行烧饭，假设没有可以用一般大米代替，为了添加软糯的口感可以参加少数的糯米。

2、将寿司米饭煮好之后，盛出在较大的容器中，参加两大勺寿司醋，而且趁热将米饭和寿司醋拌和成均匀入味的醋饭。

3、将冷藏贮存的肉松放在烤箱中，用150度左右的温度烘烤三至五分钟左右之后将电源封闭，再将寿司专用的海苔烘烤顷刻即可。

4、取一张油纸铺在桌子上，再铺上专用的寿司竹帘，在竹帘上面铺上一张寿司海苔，再用勺子盛起适量的醋饭，均匀的平铺在海苔上。

5、先在醋饭的一端预留大约一厘米的间隔，之后再铺上大约三分之一面积的加热之后的肉松，尽量铺的均匀一些。

6、将芝士片切成宽度较宽的条状，再铺在肉松上面，而且淋上适量的沙拉酱和番茄酱，将圣女果冲刷洁净后摆放在淋过酱汁的芝士条上面。

7、将油纸和寿司竹帘由铺满食材的一端开端向上卷起，尽量卷的紧实一些，卷好之后用手再由中心向两头捏几下。

8、将卷好紫菜卷放在一旁静置约五分钟，定型之后，再用沾过清水的刀具，依照约一厘米左右的宽度切成段食用。

【烹饪诀窍】：

1、做寿司必定要用醋饭，也便是用寿司醋拌和入味的米饭，假如没有专用的寿司醋，也可以用白醋、绵白糖和食盐，依照6:3:1的份额，进行勾兑，混合之后浇在米饭中，相同能得到和寿司醋相同的风味。

2、除了圣女果，寿司内馅也可以精确的经过个人的喜爱，换成黄瓜、胡萝卜、火腿肠和寿司酸萝卜等，食材不同，风味也特有特征。

3、现在渐渐的变多的家庭会挑选自己在家里制造肉松，最主要的特色就食材新鲜，而且洁净卫生，家庭克己不含任何添加剂和防腐剂，所以保存的时刻较短，需求冷冻进行保存，在食用的时分，提早取出加热即可。

【图片来自】：形象韶光1

【案牍修改】：我心向月