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韩式大酱汤家常做法的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:18:08 阅读：5513 来源：本站原创作者：钟汉良

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
油麦菜：活血化瘀
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

豆腐一块相克食物	油麦菜相克食物
木耳相克食物	胡萝卜相克食物
蛤蜊相克食物	圆葱相克食物
红辣椒	青辣椒相克食物
银鱼相克食物	海参相克食物
葱相克食物	姜相克食物
海天黄豆酱	辣椒酱
盐	鸡精

韩式大酱汤家常做法的做法

1.豆腐切正方形块,蛤蜊用清水泡,吐干净泥,油麦菜，木耳，胡萝卜，圆葱，红辣椒，青辣椒，海参,葱,姜切片备用
2.淘米水适量
3.热锅少量油,倒入青菜,翻炒均匀
4.淘米水里放入大酱,汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀。
5.煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，少量盐,鸡精,搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火。基本是一大勺大酱,两大勺辣椒酱

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