1个苹果4片面包外酥里糯的苹果派10分钟就出锅比麦当劳的还甘旨

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麦当劳的明星甜品在家也能做，网红早餐苹果派，1口平底锅就搞定

刚刚曩昔的这个冬季，咱们吃的“苦”够多了，人生不易，永久不知道明天和意外哪一个先来，所以活在当下就仔细吃好每一餐吧。听说吃甜品能治好心空的忧郁，疫情散去的阳春三月，放眼望去，今后的日子苦短甜长。今日为咱们伙儿一同来共享一款酥脆甜美的【吐司苹果派】，劝慰一下咱们春天复苏的胃口吧。听起来很巨大上的苹果派在快餐店卖好几块钱一个，每次给孩子买两三个都吃不行，自己学着在家做才知道本来这么简略！食材廉价，做法简洁，还能够自由发挥将吐司里边的馅料换成你喜爱的生果，比方芒果派、菠萝派、蜜瓜派都不错哦。

做好的【吐司苹果派】要趁热吃更甘旨，一口咬下去，吐司做的外皮金黄酥脆，里边包裹着的苹果馅儿绵软拉丝，舌尖儿轻卷进喉，清甜软糯，唇齿留香。十几分钟做一盘，时刻严重的早晨能够当把戏早餐，清闲慵懒的午后能够配一杯饮品，在家来场高颜值的下午茶。不只孩子吃起来没够，大人也爱不释口。

吐司苹果派：

主食材：面包片4片、苹果1个

辅食材：鸡蛋1个、淀粉2g、绵白糖15g、黄油15g、食用油10ml、白芝麻1g

制造进程：

1. 首要咱们预备一下做这道【吐司苹果派】需求用到的食材：一般的面包片4片，用来做苹果派的外皮；1个红苹果用来炒苹果馅料；1块黄油用来炒苹果馅；绵白糖为苹果馅调味增甜；1个鸡蛋用来刷蛋液；少数熟白芝麻为苹果派做装盘时的装点。

2. 将红苹果清洗洁净外皮的泥污后用生果刀剥皮，很多人连果皮一同做馅，不是不能够，现在的环境很少有不打农药的蔬果了，不能确保果皮能洗洁净农药残留，我仍是剥皮最安全。由于苹果要用来做苹果派的馅料，所以尽量挑选成熟度高的面苹果，脆甜的苹果炒不出沙瓤的口感。

3. 将苹果皮削洁净之后放到洁净的生果菜板上，全部两半，将苹果核剜除。先将苹果切成片，再切成细碎的小颗粒。切的进程中就能闻到苹果特有的浓郁果香，并且米黄色果肉的苹果是沙瓤的哦，这种苹果最适合用来做苹果派的馅儿。

4. 取一口洁净无油的炒锅，将黄油放入锅内，小火热锅至黄油逐步消融，倒入切好的苹果碎颗粒，全程小火用锅铲翻炒，避免糊锅。苹果派吃的便是清甜绵软的果香味，炒糊了可就不甘旨了。

5. 将苹果颗粒翻炒至断生变软，倒入调好的水淀粉勾芡，参加15g绵白糖持续翻炒至苹果馅料收汤变粘稠后，关火后将苹果馅盛出晾凉备用。

6. 炒好苹果派的馅料才成功了一半，接下来处理面包片吧！将面包片放到枯燥的菜板上，用刀将面包片四周的硬边切除，只留内芯纯白色的四边形。用擀面杖将面包芯擀平按瓷实，待会煎苹果派的时分不简略吸油，吃起来口感酥脆更筋道。

7. 将鸡蛋蛋清蛋黄别离，将蛋黄放入洁净的碗顶用筷子打散后拌和搅匀，用面点刷将面包片四边刷上一层蛋液。在面包片二分之一方位放上晾凉的苹果馅，别的半边用生果刀划3条斜纹线。刷蛋液在这里起到的是粘合面包片的胶水效果，薄薄的刷一层就能够了。

8. 将面包片从中心半数起来，把苹果馅完美的包在中心。取一把食用叉子沿着面包片的3条边用力按压出纹理，借着内层蛋黄液的粘合效果，很简略就能将苹果派的边压紧实了，苹果派的生胚就做好了。

9. 将苹果派双面刷上一层蛋液后装点少数白芝麻。平底锅放入少数食用油或许黄油，小火热锅至掌心有灼热感，将做好的苹果派放入平底锅，小火煎至双面金黄即可出锅。家里有烤箱的朋友直接将做好的苹果派生胚放入烤箱烤10分钟也是相同的金黄酥脆哦。

10.外酥里糯的甜美【吐司苹果派】就做好了，放到你喜爱的精美餐盘中就能够和家人一同美美的享用了。怎么样？做法是不是超简略？聪明如你，一看就会。有时刻也为家人做一道爱心牌的【吐司苹果派】吧，再简略的食材滋润了爱的滋味也会变得更甘旨哦！

小贴士：

1. 超市面包区能买到的最一般的面包片就行，甜味、咸味、原味或许全麦味都能够。假如你是烘焙高手，用自己做的面包片就更好了。

2. 用来炒苹果馅的苹果最好是面苹果，脆口的苹果炒熟了也没有沙甜的细腻口感。

3. 由于苹果自身含有果糖，所以绵白糖的重量经过你自己的口味自行添加即可，不喜爱甜食的朋友直接用原味的苹果馅料也很甘旨。

4. 切掉的面包片的边角料咱也别糟蹋，刷上做苹果派剩下的蛋液，撒上白糖芝麻放进烤箱烤成面包干别有一番风味哦。