茶经赏析一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈（5）

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人物

●壶天山人：国学学者

●大懒、小懒：两个有智、风趣的学生

（壶天山人）：大懒、小懒。咱们今日接着来讲《茶经》，首要咱们先讲一下茶的概念。

（大懒）：茶嘛，人行草木间，便是茶呗。

（壶天山人）：这却否则，按陆羽的说法，茶有五种名号，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（sh ），四曰茗，五曰荈（chuǎn）。

（小懒）：这有什么不同吗？

（壶天山人）：陆羽首要提到了槚、荈、茶的差异，原文讲“其味甘，槚也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也”。

（大懒）：意思是“品其味甜美的是槚；不甜而苦的是荈；进口时略带苦味，咽下去又有回甘的则是茶”。

（小懒）：所以茶是喝下去要带苦涩味，但咽下去要回甘的，我认为人生也是如此，有苦有涩，但你以平常心处之，则会乐在其中。

（大懒）：教师，那蔎和茗又有什么说法吗？

（壶天山人）：关于蔎，有一个叫扬执戟的讲“蜀西南人谓茶曰蔎”。

（小懒）：本来四川的先祖叫茶为蔎，有意思，那咱们今日就品蔎吧！

（大懒）：关于茗的说法，古书《尔雅》上讲“早采者为茶，晚取者为茗”。

我还认为是早上喝的是茶，所以叫早茶；晚上品的是茗呢！

（小懒）：你非要这样说，也没人管你，只不过仅一个茶字就有这样深沉的文化底蕴，看来茶中心的道道的确深得很呢！

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