高粱是米可煮粥是面可做窝头浑身满是宝

三四十年前的乡村为得产值高种高粱玉米等粗粮的较多，粗粮也能做出许多种饭食，加一把豇豆煮的高粱米饭特别好吃尤其是大铁锅底的饭锅巴又香又脆、高粱米煮粥浓浓的比现在的八宝粥还甘旨，高粱面窝头软软咬一口很劲道糯糯的，口感爽滑有弹性；高粱最知名的用处是做酒，高粱做出的酒不撞头是好酒，（mao二声）台酒，五(liang二声)液还有许多名望大的酒原材料用的满是高粱。

米粒是长在高粱（sui四声）子上的，没有米粒是（sui四声）子，农人叫（yang二声）子，聪明的农人将（yang二声）子上黑壳弄下来装针头芯，比荞麦皮好移动时不会有唰唰的响声；刮掉高粱帽的（yang二声）看着很洁净纤长，用特有的东西绑扎出美丽有用的笤帚，手柄矮小的扫炕，手柄长大的扫地。

高粱（sui四声）子下面第一节细长洁净润滑，才智的农人用针线缝出一个字母G后，用相似圆规划圆圈便制出一个厨房里的用具盖帘，大的盖帘水缸盖子、做锅盖盖锅，小一些的盖帘盖盆子摆放饺子、面条等用处；巧手的乡村女人们缝制出有用又美丽的菜（qian三声）子，有方的、菱形、圆形，用来洗菜沥水或是放刚出锅的馒头包子。还有钉缝成篦子蒸窝头馒头，不必能够卷起来用时一抖就行了十分好用。

高粱叶子能够做喂牛羊的草料，能够新鲜着喂，也可晾干扎成小段留做过冬食用。第二节以下的部分砍成五十厘米的小段去卖，剥去外皮咬一口满嘴汁水甜甜的，口感比甘蔗还甜美，孩子们起了个恰当的姓名：甜杆、甜棒。

（白高粱）秸秆高合适建房子用，秸秆能够密封保暖的用处，乡村建房子用秸秆绑成（ba三声）子，这些（ba三声）子排放在屋顶上，上面用泥巴抹平，再加上瓦房子就完成了。秸秆的根在土里扎的很深，得要特制的东西一个一个挖出来，不弄洁净无法播种，牛马拉不动翻土的耕具，其一是为种田整理土地，另一个用处是当柴烧，七八个根子农人称（zha四声）头子，煮熟一餐饭烧一夜的热炕头。

小编在乡村长大知道一些庄稼的效果，感觉质朴的农人与高粱很象似，在城里人眼中农人什么都不明白又土又笨乃至有些愚笨。当真实走近了解农人会发现他们如被尘埃隐瞒的金子，放在哪里都会发光，表现本身的存在价值。如，进城开展的农人工靠他们傻傻的说话算话在业界的认可；不管他（她）们在城市在乡村遇到需求搭把手的事儿不会先想得失是不是套路，他（她）们会伸出手给身边的人带来温温暖协助。作为农人我很骄傲骄傲！