春天该吃的一道快手菜,低脂又甘旨,简略一炒就能上桌
有种食材是春天必需求品味的,新鲜甘旨、清新可口,它便是芦笋。芦笋在春天很多上市,口感也是最棒的,所以说假如朋友们在超市、市场上看到它肯定不能错失。并且芦笋是十分低脂的一种蔬菜,关于健身人士和瘦身人士来讲,是再适宜不过的了。
咱们家在炒芦笋的时分总是会和一种食材调配,其实便是虾仁。炒出来的这道芦笋虾仁新鲜可口,不但我爱吃,连家里的小孩子都喜爱的不得了,每次一做这道菜他就十分振奋,刚出锅就得抢着吃。
不知道朋友们喜爱不喜爱吃芦笋这种食材?我感觉应该有不少人喜爱吧,那么今日呢,我把我最喜爱的芦笋虾仁的做法共享给咱们,这是一道快手菜,分外的简略就能做出来。假如你感兴趣的话能够学会它,然后在家做一顿,十分新鲜,口感也很丰厚,整体来说仍是适当的好的。
尽管现在价格有点高,可是我仍是要多买几回做着吃,由于养分丰厚,口感又好。春天该吃的一道快手菜,低脂又甘旨,简略一炒就能上桌。
【芦笋虾仁】
需求资料:芦笋、虾仁、淀粉、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、食用油
办法过程
过程一
虾仁放入碗中,往里加上淀粉、生抽、料酒、黑胡椒粉,抓匀之后腌制十几分钟。然后把芦笋清水清洗洁净了,切成小段。往锅中倒上一定量的清水,然后把芦笋放进去开端焯水,一分钟之后取出来把水分控干备用。
过程二
锅内放油,比及烧热之后把腌好的虾仁倒进去炒制,炒到虾仁变成黄色之后把芦笋也倒进去,翻炒均匀。最终往里面加上一勺耗油,翻炒均匀之后就能够出锅了。
这样两个简略的过程之后咱们的芦笋虾仁就做好了,十几分钟就能搞定,十分轻松。春天的芦笋吃起来分外的甘旨,简略一炒香味就全出来了。小伙伴们应该也有十分喜爱吃芦笋的,那无妨去超市买上一斤,回家炒炒吃,过程简略,低脂又甘旨,一点都不需求过多的忧虑会长胖。
小贴士:
1、不必虾仁用鲜虾炒也是可彻底的,去皮、去虾线之后腌制即可,这样炒出来的虾会更新鲜。
2、芦笋焯水的时刻不要太长,时刻久了很容易变黄,口感不新鲜。
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