食物掉到地上5秒之内捡起来就能吃吗营养师最好别吃了

从小到大，信任不少人都听过一种说法：食物掉到地上之后，只需5秒之内捡起来就能吃，依然是比较卫生的。

有些人或许会对此不以为然，觉得这都是在骗小孩。但实际上，美国有超越一半的人都知道这个“5秒规律”，并且不少人都觉得是真的。

而在咱们我国，“不干不净，吃了没病”的说法也相同家喻户晓。其实这两者十分相似，究竟都有着食物掉到地上还能吃的意思。那么这些说法真的有道理吗？下面和咱们好好说一下：

关于“5秒规律”，民间其实有许多试验，但根本定论都是共同的。那就是不论你把食物与地上触摸多久，上面都会沾上不少的细菌，哪怕这个时刻只要1-2秒。

而有一位叫做Dawson 的科学家，也从前做过愈加深化的研讨。它把腊肠片和面包别离触摸有沙门氏菌的地上，成果发现有60%左右的细菌会转移到食物上，并且和触摸时刻没有联系，5秒触摸和60秒触摸根本相同多。

所以说，食物掉到地上的那一瞬间，细菌感染的进程就渐渐的开端了，所谓的“5秒规律”，彻底是没有道理的。那么在日常日子中，掉到当地的食物，究竟能不能吃呢？爆破养分讲堂养分师的主张是——不要吃。

估量许多人会对立，我曾经经常吃掉在当地的食物，身体还不是好好的。但咱们要理解，是否会患病，和你食物上沾到多少致病菌，包含你自己的抵抗力都有联系。有些人免疫力很好，又没有碰到多少致病菌，当然就不会患病。

可这样的做法，其实适当所以在跟健康赌博，仅仅这个赌赢的几率或许比较大算了。但假如自己赌输了呢？那可就因小失大了。

这儿要提示一下咱们，有些致病菌是十分可怕的，比如说大肠杆菌，只需要摄入一点点，就能引起食物中毒。而假如你是免疫力低下的人，情况严重的乃至会引起逝世。

别的，“不干不净，吃了没病”的说法，咱们也不要过度曲解了。关于有些过于考究洁净的人来说，略微“不干不净”一点，的确或许能添加免疫力，让你更不简单患病。但也肯定不是彻底不讲洁净，但凡一定要把握好度。

各位朋友，食物掉到地下后还能食用吗？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的养分师。