实拍河套大集浓缩时刻与海的美味干货满满

“小山君，咕嘎咕嘎两毛五。”70后80后你

小时候玩过“泥山君”吗？

青岛新闻网1月19日讯（记者 江东旭）新年快到了，腊月二十四开市的河套大集，人气火爆。这儿地处胶州湾海岸线中心，左靠红岛，右临大沽河河口，冬日里胶州湾的各种干、鲜鱼获在这儿集结。依照当地风俗，小年过后到正月十五，渔民们一般不再出海捕捉，因而这儿的最终一批活海鲜分外抢手。为了藏着海的美味，两千多年来胶州湾沿岸渔民们一向以暴晒鲜鱼、鲜虾的办法留住海的滋味，许多干鱼获都是渔民自己晒（腌）制，浓缩了时刻与大海的鲜香，别有一番风味。

红岛蛤蜊肉与韭菜一拌，再来瓶啤酒，就一个字“鲜”！

比年有余（鱼）。

喜庆的福字是腊月集市上的主角。

铜烛台。

正月里挂在家中堂屋，书写上家谱的“主子”。

海蜇皮拌白菜丝，青岛正月里凉菜主角之一。

干“老板鱼”（学名：孔鳐），炖汤之上品。

鲅鱼鱼子干，除了贵没有一点缺陷。

干鱿鱼与干钻子鱼，用火微烤下酒绝配。

鲜鲈鱼。

墨鱼。

干海鲜中的珍品，干皮皮虾肉，价格吗……（要能晒成干，质料鲜皮皮虾至少要40元一斤以上的规范）

扇贝柱。

金钩虾米。

腌制的咸鲅鱼。

红岛牡蛎。

“假鲍鱼”（学名：水泡蛾螺）

活海蟹。

胶州湾四小海鲜之一的鲜末货。

海鲜商场人头攒动。

最终，祝各位读者恭喜发财！