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Hi,亲爱的小朋友和大朋友,
我们好!
腊月二十五,
老北京特色小吃——咯吱盒
吃起来~
腊月二十五这天,小桃山庄炸咯吱盒。
咖啡猫预备了三种面糊糊:黄豆面,绿豆面和小米面。都撒上香菜末儿,黑芝麻,盐和五香粉,拌匀了。
杰克往灶膛里填进去棒秸秆,火苗子腾腾地跳得旺。
柴火灶的热浪流向房间的每个旮旯,水仙花开了,蒜头抽出了绿芽,窗玻璃上挂着串串水珠,房间里温暖如春。
小雨果的脸蛋儿红堂堂的。
咖啡猫觉得锅里的温度刚刚好,舀了一勺子面糊糊放进锅里,用一种奇特的东西,摊得薄薄的,圆圆的。
薄煎饼熟得很快,取出来得及时。否则糊锅底了。
咖啡猫经历比较丰富,每一张都摊得那么好。
小雨果给妈妈点赞。
“妈妈,你做的煎饼真好!”
“谢谢,我的宝物。”
摊煎饼仅仅第一步,接下来还有工序呢。
薄煎饼要卷成一个小圆筒,收口子用浆子粘起来。
小雨果拿来做手工用的胶水,说:“用这个粘。”
“哈哈,这可不可。”茶水狗说:“得用我的胶水。”
他用白面打了浆子。
小雨果跟着我们一同卷,她的小胖手巧着呢,卷得好看着呢。
二福说:“卷啊卷,卷起美好来。”
萌萌说:“卷啊卷,卷起高兴来。”
小雨果说:“卷啊卷,卷起……大葱来。”
小刚把卷好的煎饼筒子切成小块块,一层层堆放规整。
油锅热了,抠抠开端炸咯吱盒。
油花翻滚,香味四溢。
小雨果、甜丫和阿美竞赛流口水。
炸成金黄色,捞出来控干了油,搁盘子里。
真实等不及了,小雨果拿一个塞嘴里。
“咔咔咔,咯咯咯。”
嗯……甭提了,那叫一个酥脆!
口齿噙香,吃了还想吃。
“太好吃啦!我们快来吃啊!”小雨果说。
“来喽。尝尝。”
房子里响起“咔咔咔,咯咯咯”的声响。
多悦耳啊,真是美好而高兴的新年乐曲!
来小雨果家做客吧,
请您吃咯吱盒,
咔咔咔,咯咯咯。
好了,今日的故事就到这儿吧,
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接下来,小桃山庄会发作什么好玩儿的事呢?
哈哈,先保密~下个故事不见不散哦~