新年大扫除没整理这儿等于白扫

“年二十八，洗肮脏”。每年新年前家家户户都敞开了大搞卫生的节奏，扫房子、拆窗布、洗炉灶…，干洁净净过大年，但有个当地却常常被人疏忽，哪？便是咱们日常寄存食物的当地：冰箱。

冰箱不是保险箱，

长期不整理睬有必定损害

冰箱的低温虽然能按捺或推迟一些细菌的繁衍，却不能起到灭菌效果，一些嗜冷菌在冰箱里仍可很多繁衍然后形成食物污染或蜕变。比方“单增李斯特菌”喜爱躲藏在冰箱冷藏室里，简单污染未经消毒的奶及奶制品，在冰箱内长期寄存的肉及肉制品、沙拉、冰激凌、三明治等。

在逢年过节的时分，有不少家庭都喜爱很多囤积食物，把冰箱塞得满满的，有的食物或许很长期都不会食用，这些食物更有或许被致病菌污染。所以，定时清洁冰箱对咱们的健康很重要。

怎么清洁冰箱？

先取出冰箱内的一切物品，然后堵截电源。

整理掉过期食物或临过期食物。

用毛巾蘸上洗洁精擦洗冰箱内壁、箱缝、隔板，然后用洁净毛巾将洗洁精擦洁净。

取出冰箱内隔板等附件，用水冲刷洁净。

用湿毛巾擦洗冰箱外壳和拉手，油渍较多的当地蘸洗洁精擦洗。

待冰箱冷冻室的结冰消融后，用毛巾蘸上洗洁精擦洗冰箱内壁、箱缝、隔板，然后用洁净毛巾将洗洁精擦洁净。

翻开冰箱门通风30分钟，让冰箱天然风干。

冰箱内食物的寄存

1.首先应生熟分隔，分格摆放，上熟下生，独立包装。

*酸奶、鲜奶、直接食用的熟肉、火腿肠、凉拌菜等，应每样独立包装放在上层不简单污染的当地。

*新鲜的蔬菜生果可用保鲜膜或保鲜袋包好，放在冰箱中心的保鲜格。

*肉类、鱼类和其他海鲜因蛋白质含量高，简单糜烂蜕变，假如当天要吃，能够放冷藏室基层；超越2天不吃的，要放在冰箱的冷冻室。

*鸡蛋假如没有通过清洁处理，其外表简单带着沙门氏菌，放入冰箱前，要用保鲜袋装好或放在密封的容器中，放在冰箱门壁比较独立的当地。

2.一起要留意保存条件和保存期限，尽或许的防止过长期寄存在冰箱里。

3.留意有些食物不能放冰箱

*热带生果，如香蕉、芒果等，如放进冰箱，会被“冻伤”，加快糜烂蜕变。

*焙烤食物，如面包，放进冰箱会变硬，影响口感和风味。

*干制品，如饼干、奶粉、咖啡粉等，假如没有密封好就放进冰箱，就会简单“吸收”冰箱的滋味和潮气，影响风味，还简单生霉。

*热的食物。热汤、热菜等这些食物在变凉之前，假如放入冰箱，会搅扰冰箱的低温环境，影响到其他食物的贮存安全。

4.还要记住，冰箱内冷藏过的熟肉制品再次食用前要完全加热才可食用。

5.还有必定别忘了冰箱的清洁可不止是年前必备，而应该是1-2个月定时清洁一次。

冰箱完全大清洁

健康高兴过新年

修改：唐梓晴

来历：珠海疾控