汉堡包自己在家做大块鸡肉吃得过瘾滋味不比肯德基麦当劳差

汉堡包自己在家做，大块鸡肉，吃得过瘾，滋味不比肯德基麦当劳差

汉堡包，应该是来源于欧美，我最早吃汉堡包是在肯德基，麦当劳里边。

现在国内的奶茶店，茶餐厅，面包店也开端有汉堡包了。

汉堡包是现代西式快餐中的首要食物，很多人吃了一次就喜爱这种风味，

汉堡包既有面包的滋味，里边又夹着牛肉或许鸡块的肉香。

汉堡包食用便利，甘旨可口，养分全面，是一种很热销的便利主食，

欧美国家，非洲国家来我国，最喜爱吃的便是肯德基的汉堡包。

汉堡包不用去肯德基，自己在家就能做，手把手教你做法：

第一步：碗中参加50克高筋面粉，用200毫升的温牛奶和面，

少数屡次参加，边倒边拌和，

拌和成米糊状，放凉备用，

面糊放凉后，再倒入300克高筋面粉，

打入一个鸡蛋，

加20克白砂糖，4克酵母，

加3克的盐，添加筋性。

用筷子拌和开，参加50克的清水，持续拌和，

直到成面絮状，上手揉面，搓弄成面团，

把揉好的面团放到案板上，

加25克黄油，

再次搓弄，把黄油揉化，

揉至润滑时，不断的搓弄，摔打上劲，

揉到能够拉出手套膜，就能够了，

放到盆中，盖上盖子，醒发到2倍大。

面团醒发好后，把它取出来，放到案板上搓弄排气，

搓弄成长条，切成巨细均匀的剂子，

取一个剂子，整理成圆形，

放入烤盘，

放入提早预热好的烤箱，二次醒发至2倍大。

面醒好后，取出来，

上面刷上一层水。

在上面撒点白芝麻，放入烤箱里，

上下火180度，烤20分钟，

烤到10分钟的时分，翻开烤箱，

在面包上面垫一层硅油纸，

第二步：烤面包的时刻，把新鲜的鸡脯肉清洗洁净，

清洗洁净后把鸡脯肉从中心切开，

切好的鸡脯肉放入盆中，

放上大葱段，

生姜片，加点料酒，

少量胡椒粉，对自己最合适口味的盐，

少量五香粉，

用手抓均匀，腌制半个小时，让它入味。

半个小时后，鸡肉腌好了，再打入一个鸡蛋，

加适量的淀粉，

用手再次抓拌均匀。

抓均匀后，裹上面包糠，

第三步：油温5成热，把肌肉块放入里边炸，

炸至鸡肉定型后，翻个面炸，

炸至用筷子一戳就透就能够出锅了，

第四步：面包烤好后，取出来，

把面包用刀从中心片开。

底部挤一点潘茄酱，在挤点沙拉酱，

然后在上面放上生菜，

再放上鸡肉块，

在鸡肉上挤点潘茄酱，沙拉酱

然后把另一半面包放上来，甘旨的汉堡包就做好了，甘旨又养分，

和肯德基相同好吃。