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新年去三亚品味美食吧新鲜还种类多有些美食你不一定吃过哦

放大字体  缩小字体 2020-01-14 12:44:03  阅读:2494 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

新年去三亚旅游,有什么好吃的呢?三亚美食除了海鲜、还有生果、特征小吃。一块儿来看看吧!

三亚美食攻略

1、抱罗粉

抱罗粉是海南文昌市的汉族特征小吃。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,甜美麻辣。抱罗粉的汤较甜,可是这是一种共同的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙趣横生。

2、清补凉

清补凉是一道美味可口的汉族名点,夏天清热祛湿的老火汤,清补凉的资料并不一致,一般有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣和南北杏,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。

3、海南粉(腌粉)

海南粉是海南省最具特征的汉族小吃,归于海派菜。多味浓香,柔润爽滑,影响食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到结尾剩余少数粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,耐人寻味。

4、海南猪脚饭

海南的猪脚饭店并不是指只卖猪脚的店。猪脚饭主要以猪脚、牛腩为主,一起还运营着猪杂、牛杂、五花肉、芋头根子、酸竹笋、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各种家常菜。

5、椰子船

椰子船又称珍珠柳子船,是海南琼海、文昌一带汉族传统小吃。该小吃硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有稠密的椰乡气味。

6、猪肠粉

肠粉是海南一种米制品特征小吃,因形似猪肠,也有人叫粉肠(广东人称为拉肠)或猪肠粉。在海南,除了在酒家里,肠粉因价格经济,非常受欢迎。 肠白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口。

7、海南黎家竹筒饭

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区户外制造或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改善进步,使之摆 上宴席餐桌,名誉甚高,成为海南闻名风味美食。

8、薏粑

薏粑是用糯米粉包馅料制造的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类。但它并不重视馅料,而更为重视糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘,这才是真实的功夫。

9、海南萝卜糕

海南萝卜糕是一道美味可口的汉族名点,归于海派菜。糕面红绿装点,色泽艳丽,萝卜味香浓,各味相济,进口新鲜。以糯米,虾米,白萝卜丝等制造而成。

10、椰香粘软

海南当地风味小吃。出自闻名侨乡、椰乡文昌市一带民 间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮 熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

11、洛基粽子

洛基粽子是一道色香味齐全的汉族名点,归于海南菜。洛基的粽子除咸肉外有的有参加咸鱼肉。剥开暖洋洋的洛基粽子,闻到芭蕉和糯米的幽香就让人食欲大开了,后有肉、蛋、鱼更是美味可口,真是大开食者食欲。

12、椰丝长粑

独特的外形,要不是看到切开的一块,真的会让人利诱“这臂膀般的东西怎样吃呀?”!很简单,切一块,不光很简单吃,并且很好吃,花生和椰丝香味会令你食欲大开。

13、红糖年糕

海南人新年春节都有吃年糕的习气。年糕的品种许多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈银色的年糕,除蒸、炸外,还能够片炒,滋味甜咸皆有。

14、光村沙虫

肥味美,其蛋白质简单被人体吸收,是补养的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒,也可新鲜下汤,沙虫汤滋味鲜美,肉质爽脆.沙虫也可晾干加工, 沙虫干是送礼上品。海南特征菜肴。

15、锦山牛肉干

锦山牛肉干是一道色香味齐全的汉族小吃,因产于海南文昌的锦山镇而得名。肉脆味美、甜美适口。细啃慢嚼,津津乐道,真不愧为下酒的上乘食料。

16、三味灯笼虾

海派菜。虾色鲜红,虾丸金黄,每只虾摆成灯笼造形,漂亮特别,酸甜、咸鲜、椒香三种味型般配,引人入胜

这么多的美食,你品味过多少呢?欢迎留言沟通哦。

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