大寒天的老公就馋这道菜香气扑鼻真好吃一口气干掉三碗饭

大寒天的，老公就馋这道菜，香气扑鼻真好吃，一口气干掉三碗饭。

豆腐，一年四季都能在饭馆和家庭饭桌上见到，它既能够在高档次的宴会上充任重要人物，又能够在寻常百姓家一再出面，不分人的凹凸贵贱，一概毫无保留地把通身养分奉献给您，是一种非常好的健康食物。

豆腐的蛋白归于彻底蛋白，不只要人体所需的8种氨基酸，并且份额也挨近人体需求，养分价值高，除此以外，豆腐中丰厚的卵磷脂，吸收后也有易于神经，血管，大脑的发育成长，家长们要常给孩子吃豆腐哦，补钙健脑。

豆腐的做法之前和我们伙儿一同来共享过许多种了。有煎、炖、蒸、凉拌，还有做成馅儿的办法，今日这道麻婆豆腐，尽管说是一道素菜，但经过与调味料的磕碰，交融，在色，香，味上都更进了一步，外观看起来红亮诱人，像肉相同。吃起来麻辣开胃，软嫩可口，比肉还要香，连菜带汤拌在米饭里吃，老公连下三碗饭，直呼太香了。做法超简略，一看就会，下面我把做法共享给我们，喜爱的朋友无妨试一试哦！

---【麻婆豆腐】---

预备食材：嫩豆腐1块 姜 1小块 蒜3瓣 葱1棵 黄记煌麻辣汁50克

制造过程：

1，豆腐切成2厘米巨细的方块，姜，蒜，葱切粒备用。

2，热锅放少量油，参加姜，蒜爆香，然后参加半勺豆瓣酱，炒出红油。

3，倒入50克黄记煌麻辣汁，翻炒均匀。

4，倒入小半碗清水，中火煮开。

5，参加豆腐块，大火煮开，转中小火炖煮5分钟，煮至豆腐入味。

6，最终大火收汁，至汤汁浓稠时关火，撒上葱花，盛出装盘。

一道好吃的麻婆豆腐就做好了，香辣开胃，用勺子舀着拌米饭吃，倍儿爽，你也试试吧！

【小鱼诀窍】

鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没有老婆，所以这道麻婆豆腐里没有麻婆，只要富含蛋白质和钙的豆腐，养分又甘旨，拌着米饭吃，比大鱼大肉还香。

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