为什么说茶满欺人

俗话说，斟茶七分满，留得三分情面在；好像有道理，但是照此说法，杯子倒满莫非就没有情面了吗?

酒席上火热的气氛和慷慨激昂好像比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，仍是很有道理。

泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于欣赏茶叶在水中缓缓舒展，亭亭玉立，但玻璃杯隔热作用差，假如茶水太满，杯就太热棘手。

茶水不仅是品啜，香气也很重要，倒七分的茶，留出三分空间来，既贮茶香，又使茶香有了一个上升的通道，便于茶客鼻闻，一起茶叶比较轻，一般先浮于茶水面。

假如水太满，简单溢出杯子，既烫了手，又浪费了茶叶，还弄得桌面不整洁，败坏了品茶的兴致。

浅，作为一种审美的状况，大致对应的是东方文化中的精约、宛转、抑制，精美，自律……是以少胜多，是删繁就简，是别具一格，是雄辩为银后的沉默是金，是众绿中的一点红，是“蓦然回首，那人却在灯光阑珊处”。

浅还包括笑傲人生、淡泊名利的意思。

茶圣陆羽终身贫穷，半饥半饱，但他出色的文学才干和茶学常识名震朝野，朝廷曾先后两次诏拜陆羽为“太子文学”和“太常寺太祝”，陆羽都婉辞圣命，写下了“乞我百万金，封我异姓王，不如独悟时，大笑任轻狂”的诗句，表现了浅是茶散淡的人生态度。

浅，是每一个日子的平平常常；浅，是不想当元帅但尽力站好岗的战士；浅是宜兴易碎的紫砂壶，更要当心呵护。

浅是汪曾祺小说中泰然自若暗暗流泪的心；浅是齐白石的菊花图；浅是动听而又即逝的古琴声……

浅茶满酒，假如说，酒像一个豪爽、讲义气的汉子，那么茶就像一个温文、文静的墨客；酒像北京故宫，茶如苏州园林；酒像《英豪交响曲》，茶如《春江花月夜》；酒像红闷猪蹄，茶似清笋蒸虾。

浅是茶，是人生。