早餐做这个简略搅一搅3分钟出锅又软又香比蛋糕还好吃

陆陆续续，学生们都要放寒假了。繁忙的孩子们总算不必早早起床，着匆促慌往校园赶了。早上能够睡个天然醒，享用一下被窝的温暖。

不过放松的一同也不要忘掉学习和三餐饮食，有方案的学习，有规则的饮食，假日之后才干有一个好的学习状况和健康的体魄。

假日的早餐能够简略些，这款鲷鱼烧便是不错的挑选，做法特别简略，搅一搅，3分钟出锅，又软又香，比蛋糕还好吃。做早餐，做点心都不错，孩子必定喜爱。

【鲷鱼烧】

【食材】鸡蛋2个、低筋面粉80克、玉米淀粉40克、玉米油30毫升、白糖20克、泡打粉3克、红枣&蔓越莓适量。

【详细制造过程】

1，碗中打入2个鸡蛋，再参加30毫升玉米油，20克绵白糖，用蛋抽拌和均匀。

2，再参加80毫升的清水，也能够把清水换成等量的纯牛奶，滋味和养分会更好。再一次充沛拌和。

3，筛入80克低筋面粉、40克玉米淀粉、3克无铝泡打粉。面粉和淀粉调配，做出的饼会愈加松软，饼的表皮还会有香酥的口感，总归会更好吃。

4，充沛拌和成细腻无颗粒的面糊，面糊的状况为提起打蛋器，面糊能够顺利滴落且不断即可。做好的面糊能够放置5分钟左右，让面粉和液体充沛交融，做出的饼会更细腻。

5，这时预备一些红枣和蔓越莓干清洗洁净，红枣去核后连同蔓越莓干一同切碎。

6，机器预热，模具里刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入模具盘中，再取些切好的果干碎放在鱼头的部位。

7，然后再舀一些面糊盖住果干，面糊的总量为小鱼模具的9分满即可。

8，盖上盖子，调整时刻，3分钟左右即可。

9，时刻到，这时候就能够闻到鲷鱼烧的香味了。翻开盖子看一下鲷鱼烧的状况，烤出自己最喜爱的色彩就能够出锅了。

10，烤好的鲷鱼烧要趁热吃，香香甜甜，外酥内软。这滋味，孩子最喜爱。

【鲷鱼烧制造小贴士】

1，面粉最好用低筋面粉。假如换成一般蒸馒头用的面粉，淀粉的用量和面粉的用量1：1会更好。

2，泡打粉起到疏松的作用，主张仍是不要省掉，购买时认准无铝泡打粉，正规牌子能够彻底定心食用。

3，除了果干馅料，也能够做成豆沙馅、蜜红豆馅、枣泥馅、奶黄馅等等都是能够的。

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