比咸豆腐花还要好吃的甜豆腐花

豆腐花是一种用黄豆制造的小吃,将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆假如参加内脂或石膏，就会凝结成十分稀软的固体。

用料：黄豆200克、水1500毫升、内脂3克、纯净水50毫升

做法：1、先把坏的黄豆挑出来丢掉，接着把黄豆洗洁净。加水浸泡一晚上

2、泡好的黄豆水倒掉后，把黄豆放入豆浆机或许破壁机里制造成豆浆，拿一个洁净的布袋把豆浆隔渣3次（隔的越洁净越嫩滑）

3、把过滤好的豆浆倒进洁净无油的锅里煮开，煮开后拌和一会，调成小火持续煮5到6分钟（煮的过程中要一次次的把上面飘着的泡沫捞出来倒掉）

4、把内脂倒进盘中，参加纯净水拌和均匀（一定要拌和消融）备用

5、豆浆煮好后等温度降到80度，把外表的皮挑出来，拿一个洁净的容器（装煮好的豆腐花的）把内脂水倒进去，再把80度的豆浆倒入内脂水中，静置半小时等豆腐花凝结好后，再将外表的泡沫悄悄去掉就完成了，一锅嫩滑的豆腐花就做好了。

6、勺出来吃的时分加上红糖水或许白糖水拌和就开吃了。