小米这样吃赛过吃燕窝别怪我没告知你

北方女人生产后，一般都会用小米粥做产后补养。由于小米能保养虚寒体质，滋阴养血，协助身体康复，小米除了能够协助产妇调度身体，它的养分价值超高。

除了产后补养，小米还能够健胃消食、祛斑抗皱、缓解失眠、降血糖、防备脚气病、弥补优质蛋白质、弥补多样维生素。

小米怎样吃

1、煮小米粥

小米最常见的吃法，健康又养胃，每天早餐靠它处理，妥妥地摄生。

做法：

1、锅中加清水先煮沸，在放入洗净的小米，一般煮熟要40分钟，想让它熟得更快，能够参加半勺食用碱，缩短时刻。

2、小米不像杂豆有外面一层豆皮需求煮烂，把它和大米一同煮黄金二米粥，也很便利。

3、或许小米煮沸时，参加切成小块的红薯，转小火煮15-20分钟，红薯小米粥就好了。

4、小米加水煮至变干再加水、盐煮至粘稠，加椰奶转小火煮4-5分钟，盛出加些坚果碎or红糖，椰香小米粥就完成了。

5、南瓜捣成泥后和小米一同煮，小米发出南瓜的香味，南瓜小米粥新鲜甜美。

2、大米 & 小米焖饭

现在饭店里都考究吃粗粮要健康，米饭都用大米和小米一同煮，在家里也能够试试哦。

3、炒小米

小米的构思吃法，粗粮细作，吃了还想吃。

做法：

1. 小米洗净焖熟（焖时加点油，使其颗粒清楚），起锅热少量油，倒入切碎的牛肉粒煸香加料酒去腥，炒至红褐色捞起。

2. 焖or蒸熟的小米放入蛋液混合均匀，倒入锅中炒散，炒至颗粒清楚。

3. 参加青红椒碎、葱花持续翻炒，用盐、胡椒粉调味，倒入牛肉粒翻炒均匀出锅。

4、小米酥

谁说中式粗粮就不能做西式糕点了，小米酥降服你。

做法：

1. 小米煮熟，青菜叶剁碎，胡萝卜和洋葱都切成丁，倒入放小米的容器中，鸡蛋打碎后倒入蛋液，一同拌和均匀。

2. 将混合后的小米糊做成圆饼的形状顺次放入烤盘中。

3. 烤箱温度设定为250度，烘烤半小时后出锅即可，酥脆的小米酥就算做好啦！

5、小米蒸排骨

小米和肉类一同吃，养分互补的小米蒸排骨便是个好菜。

做法：

1. 一个红薯去皮切小块，铺在蒸锅底部来吸收排骨的汤汁，可用马铃薯、芋头替代。

2. 排骨用料酒、调味品腌渍20分钟，小米洗净，浸泡20分钟后沥干水，参加一勺盐和一勺姜蒜粉，把排骨放入小米中拌匀。

3. 将裹上小米的排骨铺在红薯块上，蒸30分钟彻底熟透，就能出锅享用这份诱人的美食咯~

6、小米浓浆

煮熟的小米和油桃、香蕉打成小米浓浆，促进肠道活动。

提示：

小米颗粒小，主张用滤网来不断冲刷，除掉杂质。

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