好吃又好做的糯米早餐饼包一包煎一煎外脆里软

早饭的品种有许多，饼便是其间的一类，咱们今日要说的糯米早餐饼。外面的皮很酥，但里边又是软软的糯米，真的是特别解馋的早餐。其实里边不单单是糯米，还能够增加腊肠等食材。

这道食物在外面卖的价格可不廉价，许多当地或许还吃不到，其实自己就能够在家做。只需预备饺子皮和糯米就差不多了，制造的办法也是一学就会。

【菜名】糯米早餐

【配料】饺子皮，糯米，腊肠，生抽，半勺子食盐，蚝油，适量的小葱

【烹饪过程】

一定要先买好糯米，不需要太多，可是糯米要提早用水浸泡。直接预备一个盆，里边倒入适量的清水，然后将糯米放在里边泡，最少要泡两个小时左右。

冬季许多人家都有腊肠，取一部分的腊肠，然后洗洁净将腊肠切成小丁状，越小就越好。将切好的腊肠直接加在糯米里边，然后隔水蒸二非常钟左右。

蒸好的糯米取出来，然后用筷子将糯米饭打散，开端将生抽，食盐，老抽，蚝油和葱花悉数加进去，加进去之后仍是要拌和均匀。

接着是预备好饺子皮，这个饺子皮能够自己擀的，自己擀的饺子皮其实愈加有嚼劲。假设没有时刻擀，那就直接买现成的饺子皮，取出来6张饺子皮，每一张都刷上植物油，然后悉数堆叠在一同，直接用擀面杖擀成薄片。

擀好的面皮放在锅里边隔水蒸非常钟，然后取出来一张张的再扯开，可是一定要趁热去扯开，要不然就粘在一同欠好扯开了。

取其间的饺子皮，然后将适量的糯米放在上面，铺好之后将饺子皮上下，左右都叠起来，剩余的其他食材都是这么包起来，这样一个个的糯米饺子就包好了。

锅里边倒入适量的植物油，热了之后再将好的糯米饼放进去煎，用小火渐渐的煎，一定要确保里边也煎头，外面的饺子皮是呈金黄色，这样就能够出锅装盘了，真的是非常甘旨。

【烹饪贴士】

1、里边纷歧定非加腊肠，还能够是其他的食材，比方韭菜便是不错的挑选，经过你自己的口味去挑选。

2、包的时分和平常包饺子的方法纷歧样，这个便是上下左右叠起来就行了，是一个长方形的姿态。