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米线,是咱们街头巷尾的常见的快餐类美食。由于成本低,简略易操作,是做小生意的人的首选目标。好的米线除了自身质料的选用意外,便是汤底的装备了。在平等条件下,咱们的口味其实都是差不多的。一家米线店或许小摊要想卖的好无非就在食材质料和汤底上下功夫。
当然还有相同便是价钱,只需价钱到位来吃的人仍是许多的。可是价钱一低,必定赔本,那就不必说了。那么关于低成本怎么能在平等条件下锋芒毕露呢?抖音上曾说过用他人的店来挣钱的是美团,用他人的车来挣钱的是滴滴。这些大佬式的运营形式在小摊也能发挥的开来。
听起来是不是觉得难以置信呢?真的不假,在云南绿春县,就有这样一家了不得的小店,小店开起来不起眼,和小摊差不多。可是米线滋味好,重量足,人们亲热的称为“土豪”米线。为什么称为土豪米线,按老板的话说,不是我是土豪,而是来这儿吃的人是土豪。
这就要归咎于老板的运营方法了,用他人的食材来成果“土豪米线”的名。在这家小店吃米线的顾客,大部分都是自己带肉或其他食材来,老板免费加工。并且在这儿吃的人们,米线一碗吃不行,还能够自己加。这种营销方法是不是和美团,滴滴同出一辙。便是这种方法深受当地人的喜爱,更是招引了不少远道而来的客人。
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