冬季到了,满大街都是香馥馥的烤地瓜,流着油的烤地瓜在大爷们的叫卖声中被捧在手心里,温暖了刚刚降温的气候。烤地瓜的上市,预示着冬季来了,没有烤地瓜的冬季怎么能算得上冬季呢。地瓜大约是从小到大关于冬季的等待,这在某种程度上预示着这是一年最高兴的韶光。
小时分家里种白薯,红薯,每一年的秋天收成今后,爸爸都会把地瓜放进地窖里,这样做才干够吃一冬季,地瓜越放越甜,每次爸爸下地窖去拿地瓜,我都站在地窖口上,看着妈妈手里拿着一根绳,把一筐地瓜拽上来。每次都惧怕地窖里的地瓜被吃完,又得比及来年冬季。大约关于地瓜的喜欢是从小就养成的。
小时分每次都会讹着奶奶放在炉子里把地瓜烧熟,总是被地瓜烫的龇牙咧嘴,却也乐此不疲。
小时分随处可见的地瓜,历来不觉得宝物,可是长大今后,记忆里又甜又糯的地瓜再也找不到了。妈妈说人啊是因为吃过太多的好吃的,所以就找不回曾经的滋味,总觉得现在吃的东西没有曾经的好吃,其实东西都是相同的,仅仅是咱们当下的心境发生了改变。
长大今后大街上卖的都是烤红薯,仍是思念小时分水煮地瓜最原始的滋味。所以在老家弄来了最新鲜的白薯,红薯,紫薯,有许多时分我乃至矫情的觉得咱们吃的不是地瓜是幼年,在吃了几回水煮白薯,红薯,紫薯今后,开端研讨地瓜的新吃法。所以就诞生了这样一款减脂小甜点。
预备食材如下:
白薯一根 红薯一根 紫薯一根 酸奶一包 坚果一包
我把这款甜点称为薯千层。
首先把红薯,白薯,紫薯,去皮,洗洁净,备用。
把洗洁净的红薯白薯紫薯切成厚片,放进锅里蒸20分钟,蒸熟。
蒸熟今后把地瓜捣碎,捣成泥。
把地瓜泥,盛出,放进盘子里,压实,先压白薯泥,压实今后,把红薯泥压在白薯泥上,压实,把紫薯泥放在最上面,这样薯千层的雏形就现已出来了。
修一修形状,然后淋上酸奶,把酸奶淋均匀。最终把坚果洒在薯千层上。这样一款低脂粗纤维的小甜点就现已做好了。
所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃活动,有助于排便。是瘦身人士的最佳的挑选食物,也是养成的最佳食物。深受大人孩子的喜欢。可是胃欠好的人要少吃一点,简单引起胃酸。
吃地瓜是对冬季最起码的尊重。可是我期望咱们都有一个异乎寻常的冬季,也期望冬季的冰冷能够被各式各样热腾腾的美食所驱逐,也期望咱们在劳累了一天今后,一份简简单单的美食就能够安慰这位一天的疲惫。