有一种乡愁叫老家的小根蒜

文：伊欣..

图：来自网络

在新来的城市，春天出去挖野菜时，却唯一不见小根蒜的身影。在故土，小根蒜是春天吃的最多的野菜。对我而言，吃小根蒜的前史源源不绝，能够追溯到几十年前。

小时分，那是个物质匮乏的时代，春天的时分，家里贮藏的菜吃完了，菜园里的菜还没长大，只能去户外挖野菜。在咱们当地有三种食用野菜，其间婆婆丁和曲麻菜滋味偏苦，不宜多食，小根蒜滋味鲜辣，略带微甜，便成了春天某一个阶段，食用最多的下饭菜。

说起来小根蒜，它不是一般的野菜，据说在抗战时期有个小兵士掉队了，身上带的吃的东西吃完了，他吃了一种野菜活下来了，这种野菜便是小根蒜，从此，小根蒜有了一个别号，叫‘亲妈蒜’。

我之所以对小根蒜记忆犹新，源于十几年前的那个冬季。其时，故土来个朋友，他手里拎了一个大提包，坐下后，他乐滋滋的，慢吞吞的，小心谨慎地翻开提包，拿出一个纸包，翻开一看，原来是一包干枯的小根蒜。他千里迢迢，居然带一大包几近干枯的小根蒜，我几乎不敢相信自己的眼睛。

他笑着说，其时想来看看你时，就想给你带点什么稀罕东西。思来想去，想起了你最喜欢的小根蒜。

他接着说，现在十一月份了，下一年春天移栽到你家楼下的地里，今后每年春天都能吃到故土的小根蒜了。

他说出了我的心里话，我看了看那一大包小根蒜说，你真是用心良苦啊！

说完事，他走了，我将那包小根蒜珍藏在阳台一角，让它们在那里安静的蛰伏。

第二年的三月下旬，草原区域冰雪消融，我拿出那包小根蒜。顺手将纸包翻开，小根蒜和拿来时没什么不同，别看叶子干枯，却仍然赋有坚强的生命力。

所以，我在楼下的草地上挑选一块地，翻了土，打了垄，将故土的小根蒜移栽到那里。弄好后，我不由长出了一口气，喃喃自语：有了水份，阳光，到了五月份就能吃到小根蒜了。故土的小根蒜在草原的阳光雨露的润泽下，会是怎样的滋味呢？仍是不是小时分吃过的那种滋味?

自从楼下地里移栽了小根蒜，我天天出来进去，看看它们有没什么改变，看的时分，除了满怀的等待，还有幸福和快乐。

到了四月中旬，看到小根蒜嫩嫩的小芽破土了，我按捺不住心中的激动，弯下腰身细心观看，满脸快乐。

又过了一些天，小根蒜的叶子高出地上半尺了，像看到多年没见的老朋友相同亲热！当年在故土乌黑的地里，看到它真快乐，赶忙跑曩昔，用刀挖出，持续寻寻觅觅，要挖满一篮子。

还记得，一次挖的小根蒜不多，饭后父亲说，你们今日是不是在疯玩，不知道饭桌上没其他菜吗？那顿饭只要一小缕不幸的小根蒜，一家人都没吃好，但是，那个阶段家家没菜吃，我们都在挖小根蒜，小根蒜越来越少了。

几十年后，当我再次吃小根蒜，还像当年相同，一口饭一口小根蒜蘸大酱，细心品尝，回味一种久别的滋味，亲亲的滋味。

第二年五月份，楼下的草地上小根蒜绿茵茵的。第三年夏天，楼下的草地上小根蒜连成了一片，就连街坊张梅移栽柳蒿芽的当地，也长满了小根蒜。

七月的一天，我回家时，看到张梅正在拔小根蒜，我走上前去说：“你怎样把我的小根蒜给薅掉了？”

“我看这也太多了，你也吃不了。”张梅回答道。

“那你也要和我说一声啊?你知不知道，这小根蒜是老家人从几千里以外带来的，稀罕这呢！”是说。

“那这当地给你吧。”张梅说着，就将她移植的柳蒿芽，移栽到李婶种婆婆丁的当地了。通过几场雨，张梅的柳薅芽蓬勃发展，李婶的婆婆丁被遮盖的有点看不到了。

一天晚饭时间，李婶从对面楼过来挖婆婆丁，可能是光线有点暗，再加上李婶上了年岁，误把柳蒿芽当蒿子给连根拔了，等张梅赶届时现已所剩无几，这一幕被楼上趴在窗口的人看到了，我感觉这事与我有联系，不是我占了那当地，张梅就不会去李婶那当地移栽柳蒿芽。

几天来，每次遇上张梅，我就像那干枯的小根蒜，抬不起头。我决议九月份,当小根蒜第2次生根发芽长大时，将小根蒜悉数移出。

总算到了九月份，小根蒜再次展示生气勃勃的长势，我只能忍痛割爱，一阵繁忙，将小根蒜逐个挖出，装在大塑料袋里。亲属家的楼前是一望无际的大草原，我将小根蒜移栽到那里。

我给亲属打电话，通过好事多磨，移栽在大草原，总算落户了。

小根蒜得天独厚，在大草原自由自在地繁殖成长。三年曩昔，大草原又多了一种野菜——小根蒜，我感觉自己做了一件值得自豪的工作。

春天，三个一群五个一伙的来草原挖野菜，有人知道小根蒜。她说，去东北亲属家吃过，叫小根蒜。能够蘸大酱生吃，能够腌咸了吃。当地的大宾馆也有这道菜。

当年吃小根蒜，是赤贫的印记，现在的小根蒜，却成了吃惯了大鱼大肉人们的一道珍馐美味，换换口味，不光能够品尝到纯绿色野菜的健康，并且也能够从头咀嚼下曩昔日子的酸辛。

看到川流不息的人们来草原挖野菜，寻觅野菜，又想起了自己小时分在故土和同伴们在寻觅小根蒜的场景，好像，在他们的身上，又看到了那些可亲心爱的面孔......