韶光飞逝,步履仓促,转眼间又到一年腊八节。腊八节在我国有着悠长的前史和传统,今日,人们喝腊八粥,吃腊八豆,泡腊八蒜……涵义吉利,祈福求寿。
腊八粥清晨就要熬熟,全家一同品味,软糯养胃,很合适冬令进补。将紫皮蒜剥好,用米醋腌上,比及新年前后,就变成碧绿酸脆的腊八蒜了,调配饺子吃,别有风味。
打记事儿的时分起,母亲年年都是自己熬制腊八粥,五谷杂粮天然都有,还会增加一些葡萄干,核桃等干果。当冬日的阳光无精打采地照进屋子里,她就端上了那盆热火朝天的腊八粥,分给等候已久的小馋猫们,一碗一勺,一米一豆,甜美在口,温暖在心。
长大后,节日在前,故土已远,想来有好几年没有吃过母亲做的腊八粥了。她现在仍是亲手煮粥,食材却不像最初那么精挑细选,则是能省就省去了,细细品味,每一个早上的母亲,每一碗腊八粥里,融着多少厚意和爱意啊!
现在,腊八粥在粥店就能买到,口味多样,也有甜咸之分,为繁忙的上班族省去了许多时刻。其实,不管是外卖的仍是自做的,不管是甜味的仍是咸味的,愿为你煮粥之人,想与你共享之人,都是年月的奉送,都应感恩和爱惜。
有俗语说:吃过腊八饭,就把年来办。腊八的到来,也代表着离新年越来越近了,游子归乡,家家团圆,一岁岁,一年年,梦想在远方,春天在前面。
在人生奔走的旅途上,有一路向前的追梦人,就有一向凝睇的掌灯者,不管走得多久多远,心中的挂念永不变。