爱吃红烧肉的一定要保藏紧记这一招肉质肥而不腻进口即化

红烧肉是一道闻名的群众菜肴，归于鲁菜。其以五花肉为制造主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，甜美松软，进口即化。红烧肉在我国各地撒播甚广，具有必定的营养价值，爱吃红烧肉的必定要保藏，紧记这一招，肉质肥而不腻，进口即化，喜爱的朋友快来试试吧！

用料

五花肉500克

冰糖10克

八角1个

花椒10粒

老抽2勺

生抽2勺

充姜蒜若干

桂皮半块

山楂一片

红烧肉的做法

1.五花肉切块飞水

2.冰糖中慢火炒至琥珀色

3.大火炒出糖色，加葱姜蒜

4.加热水，生抽老抽，花椒八角桂皮香叶山楂干，转慢火炖30分钟

5.把大料捞出，加粉条再炖20分钟，转大火收汁

6.制品

小贴士

粉条用水泡软，糖色要有耐性，肉最好买壹号土猪，美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！