今日腊八节,儿歌里唱到“过了腊八便是年”,间隔咱们的传统佳节新年又近了一步。喝腊八粥是腊八节的一个风俗之一,本年我家不光熬了腊八粥,还蒸了一锅腊八饭。
说是腊八饭,其实便是杂粮饭,养分丰厚更健康,我家三天两头就会吃一回。现如今,我们不再为温饱问题而忧愁,愈加重视饮食方面的调配,更垂青养分摄入均衡。许多时分还会挑选吃些粗粮来调理一下主食口味。我有的时分忧虑发胖会挑选不吃主食,其实这种办法不对,对健康晦气。这不,老公在元旦前夕送了我一件有用的礼物,臻米脱 糖 养 生 电饭煲。粗粮饭自身便是膳食纤维含量高,促进肠胃活动,有助于肠胃晓畅,脂肪含量相对少。
用这个脱 糖养 生电饭煲,先煮后蒸,这样就会过滤掉食材中一部分的淀粉,蒸出来的米饭愈加健康甘旨。让我能够肆无忌惮地吃米饭了,真爱也不过如此吧?!
杂粮饭的食材挑选很简单,通过你自己的口味,我今日用的是超市买的混合好的杂粮米,很合适做杂粮饭或许熬粥。大多数米类豆类还都是很合适的,并且蒸出来的米饭滋味很好,家中的小孩子也很喜爱吃。
所需食材:
大米,赤小豆,绿豆,燕麦米,黑米,红米,糯米,紫薯干,黑芝麻
做法:
1.预备食材,将杂粮米提早在水中淘洗几遍,在水中浸泡至少4个小时。这样烧饭时豆类才干煮得更软。大米,黑米,黑芝麻,红米,糯米这几样食材不行少,除了让口感更软糯以外,冬季合适多吃黑色食物,对身体更好。
2.将泡好的杂粮米放入电饭煲的内胆中,这个臻米电饭煲有一个甄子,甄子上有许多小孔能够沥水。米中的淀粉能够从这些小孔过滤到电饭煲底部的水盒里了。
3.参加适量的水,一般量米器一盒米,放一个刻度的水就能够了。这个通过浸泡过的杂粮能够稍微少放一点水。假如喜爱吃软烂口感的,能够依照主张的量放。
4.发动机器,假如需求挑选脱糖,就按脱糖饭按键。我挑选的是脱糖饭和杂粮饭功用,需求43分钟。
5.杂粮饭蒸好了,粒粒清楚,但口感却又香又软,雅俗共赏。现在这款电饭煲正在小米有品商城进行众筹,感兴趣的朋友能够去看看哦。
6.电饭煲底部过滤出的米汤,这个米汤其实也是很有养分的,不怕胖和不怕糖的能够喝,滋味也不错的。