大叔街头卖大锅小吃5元一碗生意火爆门客吃完暖洋洋

跟着咱们生活水平不断的进步，人们关于吃的要求也渐渐变得高，吃东西不再只是为了填饱肚子，更多人开端介意它所带来的味觉和精神上的两层享用，因而不管是酒店里的山珍海味，仍是街头路旁边的廉价小吃，只需通过人们的精心烹饪，有其共同的口感和风味，遭到门客喜爱的，就可以被称为美食，今日就和大家伙儿一起来共享一道这样的小吃，大叔街头卖“大锅”小吃，5元一碗生意火爆，门客：吃完暖洋洋！

前段时间被公司派到河南出差，这是我在当地吃的特征胡辣汤，摊主是一位中年大叔，粗陋的货摊前摆着一口大锅，里边正煮着热火朝天的胡辣汤，边上摞着一个个空碗，只见大叔熟练地拿起一个空碗，熟练地搅动一下锅，然后盛上一大碗胡辣汤递给早已等候的门客。

据了解，尽管都叫胡辣汤，可是不同人的做法也不一样，呈现出的滋味也各有千秋，而大叔也会依据时节不一样，调整里边的配菜，让门客能在不同时间段品尝到当季的美食，跟着最近气候越来越冷，一碗热火朝天的胡辣汤是很多人早上的首选，因而他的货摊前总是围满了门客，不管是早上去上班的白领，仍是赶着去上学的学生，总喜爱来买上一碗当成早餐。据一位常常光临的大叔介绍，大叔做的胡辣汤价格实惠重量足，五块钱就能买上一大碗，再加点陈醋和辣椒面，吃完全身暖洋洋的。

闻着从货摊前扑面而来的香味，我也不由得买了一碗胡辣汤，拿在手里感觉沉甸甸的，黏稠的汤汁里满是豆腐、大白菜和香菇等配菜，搭配上辣椒面，进口特别香浓，不同食材在嘴里融合出一种共同的香味，让人越吃越想吃，一大碗胡辣汤最终被我吃得干干净净。各位小伙伴，你们有吃过这种胡辣汤吗？