今日是圣诞节，在西方圣诞节可是相当于咱们的新年，一年里最盛大的节日。
但凡庆祝节日必少不了吃，圣诞大餐里咱们最了解的天然是火鸡喽。
咱们平常都吃鸡，极少吃火鸡，火鸡跟鸡比较，养分怎样，口感又怎样呢？
今日咱们就来唠叨唠叨这个生疏而奥秘的火鸡吧。
一、为什么圣诞节吃火鸡？
点击增加图片描绘（最多60个字）
听说早在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民来到美洲大陆的朴利茅斯山，其时那里的物资匮乏，只要遍及山野的火鸡，所以便捉火鸡作为过节的主菜，圣诞节吃火鸡的就这么传承下来了。
除了圣诞节吃火鸡，在美国感恩节和复活节火鸡消费量也很大，加上平常多多少少吃的量，美国人每年会吃掉50亿磅火鸡，均匀每人每年消费8千克左右，仅次于猪肉、牛肉、鸡肉的消费量。(我是还没吃过，不知道你吃过没？)
二、火鸡与鸡比，养分怎样？
点击增加图片描绘（最多60个字）
一同看一下我国养分成分表的数据吧。
点击增加图片描绘（最多60个字）
鸡肉和火鸡肉同归于白肉，都是优质蛋白的杰出来历，鸡腿和鸡胸脯肉的蛋白含量别离比火鸡高一点儿，其间以鸡胸脯肉的蛋白含量最高。
至于脂肪，无论是腿肉仍是胸脯肉，火鸡都比鸡要低，火鸡的鸡胸脯肉脂肪含量只要0.2%，平常吃鸡胸脯肉都嫌柴的朋友，火鸡胸脯肉更吃不下去了。
再说微量元素，女人朋友十分简单缺的铁在火鸡腿中的含量最高，每100克的铁含量就能满意白领女人每日铁需求的26%。
电子商务平台上还真有火鸡腿卖，1公斤大约80元，价格是鸡腿的2.7倍，要不要猎奇尝尝？
总结一下：腿肉和胸脯肉里，口感最肥美新鲜的是鸡腿，脂肪最低的是火鸡胸脯肉，补铁最强是火鸡腿，可是考虑到价格那么贵，仍是多吃几口猪牛羊的瘦肉和动物血吧。
三、同为火鸡，养分和口感相同么？
点击增加图片描绘（最多60个字）
公火鸡和母火鸡，养分和口感略有不同。
母火鸡的肉没有公火鸡的肉紧实，是因为公火鸡比母火鸡蛋白含量更高，脂肪含量更低，就像男性一般都比女人更紧实相同。
所以母火鸡的肉吃起来更嫩，别的母火鸡的个头比公火鸡小，大约在9~20斤之间，合适整只烹调来与亲朋好友共享。
正因如此，母火鸡一般以全鸡出售，而个头更大的公火鸡，一般都会长到40~45斤，根本是分割成鸡胸、鸡腿等分开出售。
同为火鸡，养殖方法不同养分和口感也略有不同。
野生火鸡生存环境险峻，为了逃避风险，它们的身手强健、行动敏捷，所以与会集化养殖的火鸡比起来更精瘦，口感天然也更柴。
而会集养殖的火鸡根本没什么运动，有的还会在送宰前几周关在狭小的空间里加强喂养育肥，这样的火鸡吃起来肉质更嫩。
四、火鸡除了烤着吃，还能怎样吃？
点击增加图片描绘（最多60个字）
圣诞大餐里的火鸡一般都是整只烤着吃，其实除了整只烤，火鸡还能够剁成块炖着吃，剁成馅儿做水饺或许馅饼，切成条或丁拌蔬菜沙拉，切成片做三明治，剁成泥汆成肉丸。
火鸡不光能够直接烹调食用，还能够深加工成了各种肉制品如火鸡腊肠、火鸡培根等。
圣诞节，我家没烤火鸡哦，不过即兴烤了只鸡，请你吃啊。
第1步：鸡洗洁净，厨房纸吸干水分，鸡爪筛到鸡肚子里。
点击增加图片描绘（最多60个字）
第2步：鸡身上用牙签扎孔，将加了少数水的奥尔良烧烤料均匀涂改整只鸡(表里)，再给它按摩按摩，便于入味。
点击增加图片描绘（最多60个字）
第3步：放入冰箱冷藏室腌制一晚。
点击增加图片描绘（最多60个字）
第4步：上下火180℃预热10分钟，将鸡放入烤箱烤1小时。
点击增加图片描绘（最多60个字）
第5步：翻开烤箱涮点蜂蜜，转150℃烤10分钟即可。
点击增加图片描绘（最多60个字）
第6步：搭配上凉拌菜、南瓜大米饭和西红柿汁，开吃啦，俩人吃不了整只鸡哦，会留出来一部分回头再吃。
点击增加图片描绘（最多60个字）
温馨提示：
1.咱们烤了两只鸡才烤成功，哈哈，真比烤鸡腿和烤鸡翅难掌握火候哦，你要1次烤不成功也多练几回吧。
2.烤箱底部记住放好锡箔纸，便于整理。
最终，再次祝愿咱们圣诞快乐哦。
部分图片来历于图虫，如有侵权，请联络作者删去。
撰文|谷传玲
修改|Emily
2024华为全屋智能设计大赛·山东站正式启动
钱江世纪城“桥上市集”点燃杭城炎炎夏夜
走进产业带商家：看淘宝直播如何为商家迎来“新生”
生鲜业务如何兼顾“高质低价”？揭秘鼻祖级玩家的解题思路
“19岁，绝美青春”：绝味鸭脖再推新品引爆中国休闲卤制品市场
淘宝直播产业带新财年服务商大会｜百亿流量扶持中小商家续写“源头奇迹
绝味鸭脖×元梦之星打造数实融合新典范，新品爆一脖39天热卖100万桶
膳魔师：以创新之光，照亮百年品牌