贵州的这些美食每一种都是极品你更喜爱哪一道

贵州是一个坐落大山中的省，这儿归于高海拔区域，风光一直都保持着最原始的美，也正是由于贵州这种共同又具有招引力的美，所以每年都会有许多的游客到贵州玩耍。

在咱们来贵州赏识美景的一同，也不要忘了去尝尝当地的特征小吃，究竟美景与美食都不行孤负嘛。

要说起贵州的美食，那可真是不计其数，这儿共同的地理环境造就了共同美食，当咱们在品味这些食物的口感时，你可以从中感受到来自贵州当地共同的甘旨。

今日我就给咱们介绍几道贵州当地比较有特征的美食，每一道都是极致的甘旨，不知道你吃过哪些呢？

【羊肉粉】

来到贵州旅行最不能错失的一道美食，便是羊肉粉了。

关于羊肉粉这种食物信任咱们咱们在其他当地必定也吃过，那为什么来贵州旅行必定要尝尝这儿的羊肉粉呢？由于这个当地的羊肉粉跟你平常吃的那些有着十分大的不同，不论是在外观仍是口感上都有着它共同的当地。

首要，羊肉粉的重量很足，在熬制羊肉汤的时分不会加太多调料品，一般就放一点鸡精和盐，并且由于用的原材料都是精挑细选的，所以汤汁十分浓郁和鲜美，肉质新鲜有嚼劲。

碗里的食材也特其他丰厚，一片一片的羊肉铺在白色的米粉上面，再撒一层葱花、香菜和贵州当地人秘制的油辣椒，让人看着就特别有胃口。特别在冰冷的时节，吃一碗口感劲道的羊肉粉，再喝上一碗汤，那真是一种享用，暖胃又养胃，让人的身体十分的舒适，来到贵州必定不能错失。

【肠旺面】

第二道美食便是肠旺面了。贵州的肠旺面但是上了电视的。

信任许多来这儿旅行的朋友也都尝过肠旺面的甘旨，或许有些朋友关于它的口味不能承受，但关于大部分人来说，贵州肠旺面是十分的甘旨，并且具有着共同口味的一道美食。

在肠旺面里边相同有着十分丰厚的食材。首要它的面，口感有嚼劲，不是那种一咬就断的那种面，还有猪大肠口感软糯相同有嚼劲，再配上一点猪血旺更是让口感带来更大的满意。只需你吃一口，就会被它的甘旨深深的招引，几乎好吃到停不下来，这也是许多人在到贵州旅行的时分都会去当地品味的一道甘旨。

【折耳根】

折耳根又被称为鱼腥草，南方人最爱吃这种食物，由于它具有着十分高的养分，对人的身体有特别多的优点。但由于这种食物有着很浓郁的腥味，所以关于从没吃过这种食物的人来说，折耳根的滋味是很难以被承受的。

折耳根可拿来做药材，但贵州当地人却十分喜爱当蔬菜吃。一般烹饪的办法有两种，凉拌或烹炒。凉拌的折耳根一般都是配上香菜、酸菜或榨菜等食材一同，在吃炒饭的时分特别下饭，不过这样吃鱼腥草的滋味会更重。

还有便是和腊肉炒，一般是用鱼腥草、腊肉、蒜苗和干辣椒段等一同炒，其滋味要比凉拌愈加的好吃，腥味也没那么重。许多南方人都特别喜爱吃折耳根，折耳根炒腊肉这道菜也是许多贵州人饭桌上的必备美食。

以上这几道贵州本地食物在当地但是有着十分高的人气，许多外地朋友有很喜爱。不论哪一道，其口感都有它的共同之处，不知道你更喜爱哪一种呢？