昆明的酸菜牛肉火锅大口吃肉薄荷下锅正宗酸辣云南味

关于我们来说，每天必定都会吃饭，吃饭必定是要吃自己最喜欢吃的，否则吃的也不高兴。小吴喜欢吃的美食有许多，都会处处去寻觅和开掘，这也是吃货的一种趣味 ，这样的趣味带来的必定是夸姣的体会，你们觉得呢？

提到我国好吃的美食仍是十分多的，小吴去过的城市蛮多，开掘到的美食也是许多的，比方前段时间，小吴就去到昆明，那的美食就十分有特征。提到那儿的特征美食，小吴觉得云南人吃什么都离不开独爱的蘸水。

就连吃火锅也不破例。酸酸辣辣的火锅，调配4种秘制蘸水，便是云南专属的滋味。昆明特征酸菜牛肉火锅，现切新鲜牛肉，还有受欢迎的牛杂，碧绿的薄荷也能下锅涮。晚上大街坐满了涮火锅的本地人，可见当地人也是很会吃的。

小吴找个方位坐下来，然后就直接点了一锅，并且仍是在露天吃的。由于店里面没有方位，所以只能在门口吃。店里有许多职工都忙不过来。小吴乃至等了有一个小时，菜才悉数上齐。小吴点了许多食材，然后就预备涮着吃起来了。

小吴还点了一盘炸牛肠，十分有特征，听顾客说十分好吃，所以小吴就点了一份，并且还调配了一个蘸汁，直接吃的话，滋味是比较麻辣鲜香的，素菜的话，小吴点了蘑菇和马铃薯，还有一盘薄荷，十分有特征。

小吴第一次吃火锅放薄荷，不知道是怎样的感觉。炸牛肠就跟炸牛油相同，里头有许多的牛油，外面的皮很酥很脆，里面的牛油吃起来感觉像是在吃奶油相同。这锅底吃起来滋味绝了，不会很酸，滋味刚刚好，肉很嫩，蘸上蘸汁也是很好吃的，变的愈加好吃了！你怎么看？