在日常日子中,许多人对粥迷之偏心,不只自己爱喝,还常常温馨劝说他人:“胃不舒服的话,喝点粥吧。”“喝粥养胃”的说法由来已久并家喻户晓,那究竟喝粥养不养胃了?
关于一些特殊人群,喝粥的确有必定的养胃、护胃的优点。比方,小孩、白叟、术后胃肠功用差、胃动力缺乏、胃酸排泄较少的人等。
长时刻喝粥,咀嚼动作会削减,相应的唾液排泄也会削减,不利于食物的消化吸收,而唾液中许多酶都有促进消化吸收的功用。
喝粥今后,半流质食物直接进入胃内,胃的排空速度会加速,食物在胃内的存留时刻缩短。久而久之,胃的活动就会削弱,消化功用天然也会渐渐减退,不利于“养胃”。
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