儿子这几天和我说,圣诞节想送给一切教他的教师小礼物,咱们娘两个终究讨论决定,礼物是由妈妈亲手做的牛轧糖,以感谢教师们辛辛苦苦的支付!
需求的食材由大润发网上超市购得,所需东西全能的淘宝上有。我特意网拍了碳钢烤盘,其做法如下:
所需原资料:奶粉300克,棉花糖300克,黄油100克,花生,芝麻300克
进程:1不沾平底锅内放入100克黄油小火消融后,放入棉花糖。
2不断翻炒棉花糖至成为一大片白云状,如图下所示,参加奶粉,持续翻炒。
3翻炒均匀后参加花生芝麻(花生和芝麻都是熟的————花生我用烤箱烤的,芝麻买的是熟芝麻,花生我烤熟后,去皮,用擀面杖擀碎的 ),我在里面加了猕猴桃干和草莓干,喜爱干果的也可以精确的经过自己喜爱,加其他其他资料。
留意:整一个完好的进程都用小火,所用的有必要是不粘锅。倒入花生芝麻后马上关火。