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冬至补一补一年精气足摄生饮食要注意这几点

放大字体  缩小字体 2019-12-23 02:39:55  阅读:5222 作者:责任编辑NO。魏云龙0298

冬至是一个特别合适摄生冬补的节气,民间有谚语:三九补一冬 来年无病痛。一般冬令进补的最佳时刻是冬至后的“一九”到“三九”期间,不只健旺身体,还能够消寒。此刻在饮食方面宜多样化,留意谷、肉、蔬、果合理调配,可多食些坚果。饮食宜清淡,不宜过食辛辣炎热、肥腻食物。

焖烧羊排

图文 |一溪月

羊排

适量

白萝卜

半个

花生油

适量

花椒

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

郫县豆瓣酱

半勺

白胡椒粉

适量

香菜

适量

干红辣椒

适量

白糖

一勺

适量

1. 白萝卜切滚刀块备用。

2. 从某东买的新鲜羊排。

3. 顺肋条切成一根一根的。

4. 剁成四指段,清水洗去血水。

5. 锅内清水,羊排放入,切入姜丝,倒入适量料酒。

6. 中火煮开。

7. 捞出,温水洗去浮沫。

8. 锅内适量油,花椒放入,渐渐加热,花椒炸出香味儿捞出(不要炸糊)。

9. 放入姜蒜,干红辣椒段,一小勺白糖,小火炒香。

10. 焯过水的羊排放入翻炒几下。

11. 适量生抽,一点老抽,半勺郫县豆瓣酱。

12. 翻炒均匀上色。

13. 倒入适量温水,没过羊排。

14. 盖上盖焖煮三十五分钟。

15. 倒入白萝卜,适量盐调味。

16. 中小火烧十五分钟。

17. 大火收汁关火,白胡椒粉调味。

18. 羊排离骨,汤色光润,萝卜绵而不烂。

19. 制品。

20. 撒上香菜。

21. 制品。

红豆银耳羹

图文 |沙儿飞飞

红豆

1把

银耳

1朵

红糖

1块

1. 预备、红豆、银耳提早一晚泡发。

2. 放入破壁机中。

3. 挑选米糊程序。

4. 渐渐等候。厨房里漂来浓浓的红豆香。

5. 加了银耳它就变得丝滑好喝、再撒上点干果之类、更好吃了

6. 暖暖的、喝一口,浓浓的红豆香。

7. 太好喝了。

醋溜白菜

图文 |薄荷糖的滋味

娃娃菜

3颗

大蒜

适量

辣椒

适量

花椒

适量

生抽

2勺

2勺

半勺

蚝油

1勺

1. 娃娃菜洗净。

2. 一切调料放一同调匀。

3. 多功能锅烧热。

4. 下大蒜、辣椒花椒爆香。

5. 下摆白菜梆炒几下。

6. 再放入叶子,持续翻炒。

7. 超软后加料汁。

8. 翻炒均匀就能够啦!

9. 装碗开吃。

10. 酸辣开胃,好吃极了。

红枣核桃南瓜发糕

图文 |coldly

面粉

200克

南瓜泥

200克

牛奶

150克

酵母

3克

细砂糖

适量

少量

红枣

30克

核桃

30克

1. 南瓜去皮去囊切小块,放锅里蒸至软烂。

2. 蒸好的南瓜用照料机打成泥,也能够直接用勺子压成泥,冷却后参加牛奶、干酵母。

3. 按个人喜爱参加细砂糖,少量盐,面粉过筛进南瓜糊里,用蛋抽拌和混合。

4. 红枣去核,核桃和红枣取一半切小块,一半保存整块。

5. 面糊里参加切碎的红枣和核桃拌匀。

6. 模具用水打湿,底部放几个核桃和红枣。

7. 把拌好的面糊倒进学厨咕咕洛夫模具里。

8. 锅里放温水,把面糊放进锅里发酵至约模具的八分满,便是发酵到2-3倍大,蒸锅水开后放进去蒸约30-35分钟。

9. 蒸熟后略微晾一下,然后用手把发糕边际往里面按一下别离模具。

10. 再倒扣过来敲两下就脱模了。

小窍门:

模具能够过水弄湿或许刷一层油防粘。

冰糖雪梨金桔饮

图文 |风意画

金桔

8个

雪梨

1个

冰糖

20g

红枣

6颗

清水

800ml

枸杞

5g

1. 预备好需求的食材。

2. 雪梨去皮切小块,金桔用盐搓洗,用刀把每个金桔划2~3个口儿。

3. 往康佳摄生壶内参加雪梨、金桔、红枣和冰糖。

4. 倒入800毫升的清水。

5. 挑选“花果茶”程序。

6. 最终剩下2分钟时,参加枸杞。

7. 清甜爽口又开胃。

8. 很合适秋冬的一款小甜汤。

9. 制品图。

10. 制品图。

小窍门:

金桔用盐搓洗,可去除外表尘垢。

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