萝卜新吃法做成香脆可口小丸子外焦里嫩买十斤不够吃

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冬季就想吃点油炸的，炸鸡腿，炸鸡排，炸鸡翅各种炸货都来一遍好了，看着金灿灿的各种炸物，口水总是不自觉排泄。

关于爱吃油炸的人来说，外面的油炸是没办法反抗的。不过长时间吃外面的油炸货，不只会爆痘，还会长胖，关于爱美的人来说几乎便是灾祸啊。

所以，要吃油炸的，仍是自己在家里做。今日我就共享一道油炸美食给我们，能够空口吃，能够做汤，还能够涮火锅。

今日这道油炸美食是纯素食，吃起来不会有太大担负，做法也适当简略，配料是萝卜，价格便宜，多买一些做成小丸子，不管涮火锅仍是空口吃都十分好。

【配料】

萝卜 / 香菜 / 面粉 / 植物油

食用盐 / 鸡精 / 五香粉 / 鸡蛋

【过程】

1、白萝卜买回来之后去皮，洗洁净擦丝备用。

2、白萝卜上撒适量食用盐，腌制30分钟使其脱水。

3、腌制好的萝卜丝用手攥一下挤出水分，放入容器中备用。

4、香菜切碎，打入一个鸡蛋，拌和均匀。

5、倒入适量面粉，面粉能够边拌和边增加。

6、参加适量食用盐，鸡精，五香粉拌和均匀，留意量不要放太多，抢了萝卜丝滋味就不好了。

7、拌和好的萝卜丝如下图。

拌和好的萝卜丝面糊有点湿，底部有一些液体，这样就能够开端炸了。

8、小锅中倒入适量植物油，加热顷刻后，刺进一根筷子，筷子周围冒泡，阐明能够开端炸了。

9、用勺子挖一勺萝卜丝面糊，整构成圆形，悄悄放入油锅中，炸至外表金黄即可。

很快，一大盆萝卜丝丸子就做好了，这样的萝卜丝丸子吃起来外焦里嫩，十分爽口。我做了一大盆，吃不完的能够放在冰箱冷冻，随吃随拿，十分便利的。

除了白萝卜丝能够做这样的丸子以外，胡萝卜和莲藕也能够做，做法相同，风味不同。喜爱吃肉的也能够用猪肉做成这样的小丸子，猪肉丸子制造的时分要加黄酒和生姜去腥。做好了，相同能够冷冻保存。

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