鲜得有一套葱香小炒末货酱

末货作为青岛的四小海鲜之一，并未被很多岛城人所知道，可能是它的产量比较低，更多人愈加会以为它也便是做虾酱的食材罢了吧！反而是一些滨海渔家饭馆和喜欢移风易俗的特征酒店才会有它的存在空间，更多人仍是从虾酱里才干品尝到它的存在。

而作为末货的肯定粉丝，我对入它的喜欢能够说是爱之深深，常常会去海鲜商场搜索它的影踪，凡是找到了总会买一些回来，制造成各种美食大快朵颐。其实作为美味极足的末货用它制造美食的办法也是极端简略，只需有盐和它伙伴，便会让它涣散出诱人的美味。

今日美好美食要带给你的这道末货美食是作为米饭和馒头杀手的干炒末货酱，与其说是酱倒不如说是松更好，由于他没有酱的那种湿滑，反而多了鱼松般的干爽，到处都散发着干香与鲜香。但因其色彩比较和酱接近，仍是以酱称它愈加会让人承受吧！

仍是一同跟从美好美食的镜头来看看制造关键吧！

美食食材：新鲜末货500克，香葱末50克

调味料：盐15克，干辣椒5克，花生油50克

美食制造：

美好小贴士：1、末货必定要用新鲜成个的 ，这样末货在炒制时才不会很碎，美味也满足鲜。2、之所以将辣椒油提早炸香，是由于这样制造能够让辣椒散发出满足的香气。3、炒制这道末货酱，必定要用中火勤翻动，这样才不会糊锅，也能使末货均匀受热到达干香出味。4、这款末货酱必定要多放一些盐，这样才会坚持持久一点的保质期。

作为炒好的末货酱能够装瓶放入冰箱冷藏，食用时用微波炉加热一下即可，不论是夹馒头仍是拌米饭那滋味都是杠杠滴鲜美！作为米饭杀手一点都不会为过滴！