它和草鱼长得像但身价却不一般有钱人也不一定吃得起

不知道你们有没有听过，在食材的挑选上，吃四只脚的猪不如吃两只脚的鸭，而吃两只脚的鸭不如吃一只脚的蘑菇，其时我听到这么一个说法的时分，脑海中显现的一个问题却是：依照这种说法，没有脚的鱼儿不是最应该常常吃吗？

确实，鱼肉味道鲜美不说，其含有的蛋白质很高且根本没有啥脂肪，在咱们那里，乡村就有一种吃鱼让孩子变聪明的说法，虽然没有啥根据但也反映了吃鱼肉是很受欢迎和推重，其口味确实不错，无需过多的烹饪就能让味蕾得到享受。

海滨的朋友对错常有口福的，由于海鱼比较于河鱼是要更鲜甜的，刺一般也比较少，能够说在口感上要好上不少，不过河鱼也不全都比海鱼差，就像咱们要讲的这种河鱼，其“身价”可非一般，许多海鲜估量都没有其价格卖得高呢？

于此之前，咱们先来说下草鱼，由于这种鱼和草鱼太像了，许多人都将其误以为是草鱼，而草鱼的价格是比较廉价的，根本上在许多当地，草鱼和鲢鱼吃得最多的部位便是鱼头了，拿来炖汤十分的养分甘旨，如鱼头豆腐汤咱们肯定都喝过。

如上，咱们咱们都知道草鱼价格算廉价，那这种和草鱼很像的鱼也是这个价吗？如果是这个价那就太好了，要知道许多时分这种鱼一斤或许能够卖到上百块，海鲜一斤上百的其实也不多，更何况是鱼类呢？于此 你是否现已十分猎奇它是啥了？

军鱼，别称光倒刺鲃，简称光鱼，其个头很大，最大“个头”能够有12市斤那般分量，比之草鱼能够说有过之而无不及，然草鱼与之比较却相差很大，这点从前面咱们所谈及的价格差异就能够有很好的表现了，再者军鱼口感上也好许多。

其日子习性不喜爱“死水”，喜爱“活水”，便是那种活动的江河是其独爱的生计区域，这也便是我在乡村常听到的，泥塘里边的鱼儿比较傻，活动河域的鱼类较为聪明，养分价值更高且肉质较为没有土腥味，由于它们吃的食物较为洁净。

这或许便是军鱼价格昂贵的原因之一，但真实让其价格如此之高的应该是以下这点原因，那便是“物以稀为贵”，能够说素日里有垂钓的朋友，钓到草鱼是常有的工作，可是想要钓到军鱼那是需求有很大的福分，长河流域源源不断，一般不怎样好钓到鱼的。

军鱼稀有

能够说军鱼是越来越稀有了，而这也造成了其不单单是价格高这个现象罢了，更多的时分，即使你再有钱也不一定能够“买得起”？由于当东西有有市无价的时分会让人显得分外的爱惜和苛求，更何况当变为“无市无价”的时分，再有钱咱们也难以买到？

怎样样，朋友们，军鱼你们也曾吃过吗？如果有的话，你们觉得怎样煮这条鱼最为甘旨呢？