馅料十足的美味披萨的做法和食材用料及健康功效

食材用料

馅料十足的美味披萨的做法

• 1.把所有材料揉在一起（面粉过筛）。

• 2.揉成光滑的面团。

• 3.盖上保鲜膜或者锅盖，进行一发。

• 4.面发酵的过程准备馅料，烤肠四根，切片，烤肠是熟的，切好备用就行。

• 5.烤肠切成片。

• 6.培根切成小段，彩椒，洋葱切丝，先把培根放进锅里，干炒培根，翻炒出油（锅里不放其他油），再放入彩椒洋葱炒熟，这样一是烤的时候容易熟，二是烤的过程不会出水。

• 7.准备好奶酪。

• 8.一发好的面团排气，盖好静置十五分钟。

• 9.进行二次发酵。

• 10.二次发酵后把面团擀成圆形面饼。大小和烤盘差不多。

• 11.披萨烤盘抹上一层油，四周也抹上油。

• 12.把饼坯放进烤盘，整理形状，让四周稍微厚点。呈图中形状。

• 13.用叉子在面饼底部扎一些眼，防止烤的过程饼坯鼓起来。

• 14.刷上一层番茄沙司。

• 15.铺上一层奶酪，这一层要少铺。

• 16.铺上炒好的培根青椒洋葱丝。

• 17.上面铺烤肠。

• 18.烤箱200°预热，烤网放在下层，先烤15分钟，目的使饼坯下面部分烤脆烤熟。

• 19.下层烤十五分钟后取出。

• 20.铺上奶酪丝，这次多铺些，喜欢吃就放多点。

• 21.烤网这次放在中层，继续再烤五分钟到十分钟。最后注意观察，我是烤了十分钟。注意不要烤糊。（奶酪很容易烤化开的）