为什么有人吃不胖易胖体质的本相是……

并没有吃不胖的体质，不过有「易胖体质」。

胖不胖永远都是能量的比赛，假如摄入多、耗费少必定会胖，反之就会瘦，所以并不存在用力吃却不胖的体质，只存在不太简单吃胖或更简单吃胖的体质，而后者便是咱们说的「易胖体质」。

这种体质跟基因有关，研讨显现，到目前为止跟肥壮相关的基因超越 400 个，这些基因会经过影响胃口、饱腹感、代谢、体脂散布等方面而让人更简单发胖。

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在这些基因中，最著名的是一个叫 FTO 的基因。多项研讨显现，FTO 基因变异会让人胃口大增，机制可能是 FTO 基因变异会导致体内胃饥饿素高于正常水平。

一般的情况下，餐前胃饥饿素水平升高，餐后则会下降，人也就感觉吃饱不饿了；但是胃饥饿素高于正常水平常，进食后仍简单饥饿，并且还会对高能量的食物激烈感兴趣，所以 FTO 基因变异的人更简单发胖。

易胖体质瘦身是难了点，但能减是必定的，最必需要分外留意的是不要节食，主食尽量粗细调配，别的多吃蔬菜尤其是叶菜和瓜茄类蔬菜，适量吃瘦肉，烹调尽量少油少盐。

这样调配，不只养分质量高，并且饱腹感比较强，与天天饿得肚子咕咕叫比较，更简单坚持和成功。

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本文作者谷传玲

我国注册养分师

科学审阅郑飞飞

我国农业大学养分与食品安全硕士

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排版Kuma责编王姐