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客家酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 00:45:35 阅读：4847 来源：本站原创作者：马苏

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
黄豆：导滞、健脾、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

豆腐三块相克食物	肉沫适量
蒜泥适量	葱花适量
黄豆适量相克食物	花生油适量
老抽适量	生抽适量
盐适量	淀粉适量

客家酿豆腐的做法

1.准备好、猪肉、豆腐、浸泡黄豆
2.猪肉剁成肉沫、调好味道、豆腐切成三角形
3.在豆腐中间用一双筷子夹一下，用肉沫填满
4.开火、锅里放油，把酿好的豆腐放入，大火煎至金黄色
5.加入适量的水煮
6.黄豆放锅底、把豆腐放在黄豆上，用文火煮干汤汁
7.出锅前再放入调好的酱料、葱花

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