手把手教你冬天煮红酒好喝又暖心

热红酒教程

merry christmas

隆冬时，才分外感谢温暖的存在。

无论是棉被的温度，裹住半张脸的围巾，或许仅仅路旁边一盏朦胧路灯。

日常的细枝末节，到了冬季，都是值得快乐的小事。

而快到来的平安夜圣诞节，叫上几个亲朋好友，煮上一大锅热红酒，整个房间充溢葡萄酒与香料暖融融的滋味，让我们我们一同度过温暖微醺的冬季吧！

热红酒（mulled wine）来源

热红酒（mulled wine）来源于德国的冬日饮品，在英国维多利亚时期因狄更斯的小说《A Christmas Carol》——圣诞颂歌。被用作烘托稠密的节日气氛而发扬光大，渐渐席卷整个欧洲.自那今后就永久与圣诞节绑定了。在圣诞期间热烈的集市中，简直人手一杯氤氲浓郁的热红酒。热心而温暖的香料气味和酸酸甜甜的果味儿。

但你们知道么？最早关于红葡萄酒的记载。是在公元一世纪的罗马，那时候他居然是被认为是一种“春药”。啊～哈哈哈～

并且天然生成自带节日气氛的热红酒，特别合适朋友圈出镜。是不是现已摩拳擦掌想去烧一锅了？

做热红酒的过程其实很简单，只需半小时以内就能够在家做出一杯毫不逊于酒吧的混着生果酸酸甜甜的热红酒！那么跟着小玖一同来试一下吧～

mulled wine制作方法

食材预备：

食材：苹果*1，橙子*1，柠檬*1，红酒，方糖或许冰糖少量.

香料：丁香、肉豆蔻、八角、肉桂、香叶 ( Ps：可在某宝上查找「红酒资料包」即可。）

热红酒教程

第一步：先把苹果,橙子,柠檬切片。（或许切成自己最喜爱的形状）

第二步：将丁香插在橙子果肉或许表皮上。

第三步：把生果铺底，依据个人口味放入肉桂、肉豆蔻、八角和香叶，然后倒入红酒。

第四步：依据个人的甜度放入方糖或许冰糖。拌和均匀后用小火煮大约8-10分钟，煮到冒泡即可。（假如想要香料味浓一些，就多煮一瞬间~）

不同的红酒，煮过今后出现出来的酸度不同，出锅前主张一定要自己喝一点试试，假如觉得甜度不行，能够再放一点点糖噢。

调配酒款介绍：达加萨克城堡干红葡萄酒

或许调配：波密城堡干红葡萄酒

充溢热心温暖的香料气味和多汁的果味

酸酸甜甜

单宁感淡到简直不可察觉

隆冬的夜晚

屋子里弥漫着肉桂和橙香

热烘烘的酒气温暖了肠胃

配上一部喜爱的电影

一同度过温暖微醺的冬季吧

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