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【天天美食】虾仁鸡蛋羹

2019-12-12 17:33:06 阅读：2377 作者：责任编辑NO。谢兰花0258

虾仁鸡蛋羹

用料

虾仁鸡蛋羹超嫩滑鲜美的做法

、虾仁用少量料酒、少量盐、一点淀粉腌制备用

、鸡蛋一丢丢盐1.5倍的温水拌和均匀，过滤到碗里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，水开上锅蒸10分钟蛋液凝结

、外表摆上虾仁葱花，蒸5分钟，淋少量生抽和香油调味即可～

真的超嫩滑鲜美哦

小贴士

鸡蛋和温水1:1.5 或许1:2都可以过筛一下更细腻

鸡蛋巨细火力巨细碗巨细厚度不同时刻依据详细情况调整

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