1盒牛奶2个鸡蛋3分钟做脆皮鲜奶奶香新鲜比炒酸奶好吃太多

1盒牛奶2个鸡蛋，3分钟做脆皮鲜奶，奶香新鲜，比炒酸奶好吃太多食材；纯牛奶、鸡蛋、淀粉、白糖、面包糠

做法

1、做牛奶糊；大碗倒入一大盒纯牛奶，依照个人口味参加50克白糖，参加两勺淀粉、用筷子拌和均匀，拌和至没有面疙瘩、白糖彻底溶解即可。起锅预热，锅热之后倒入牛奶液，然后转小火慢熬。一边加热一边用勺子拌和，避免牛奶糊在锅底。熬3到5分钟，牛奶液变浓稠，最终牛奶糊发生气泡的时分就可以关火出锅。取一个小盆，将牛奶糊倒入盆中，略微晾凉后，放入冰箱冷藏2个小时，记住盆内壁先刷一层食用油，这样便利脱模

2、处理牛奶条；碗中打入两个鸡蛋，拌和成鸡蛋液，参加两勺淀粉，拌和成细腻的面糊备用。再预备一个盆，倒入面包糠备用。牛奶糊冷藏后拿出放在案板上，切成1至2公分宽的长条，切好的牛奶条先放入鸡蛋液中滚两下，均匀的裹上一层蛋液。再放入面包糠中均匀的裹一层面包糠，裹好后放入盘中

3、下锅炸；起锅预热，倒入食用油大火热油，油温6成热后转小火，然后放入牛奶条，小火慢炸，炸的时分留意翻面，炸至双面金黄即可。这样做出来【脆皮鲜奶】外皮酥脆，奶香十足，甜美不油腻，撒上椰蓉食用滋味愈加幽香。