冬季早餐吃什么洗面筋胡辣汤简略快手鲜香养分孩子喝两碗

一碗胡辣汤，就着几个热火朝天的肉包子，简略的早餐敞开了一天的日子。胡辣汤最早起源于河南，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其汤汁浓稠，香辣可口，甘旨好吃，很合适调配油条、水煎包、葱油饼等其它早点进餐，养分开胃，回味悠长。特别冬季的早晨，一碗胡辣汤下肚，暖心又暖胃，立马驱走酷寒，让孩子一天都暖暖的。

快手养分早餐食谱家常胡辣汤的简略做法

胡辣汤的口味十分的多，有的浓淡适口，有的辣的古怪，大多都跟当地的饮食上的习气相关。所以，胡辣汤除了胡椒粉、面筋、海带丝、粉条、陈醋、香油等主料外，其他彻底都能够自主立异，做出合适自家的共同风味的胡辣汤。比方我家，孩子早餐最爱用胡辣汤泡烙馍，咱们当地的一种特征薄饼，所以，胡辣汤就不能做的太过浓稠。

快手养分早餐食谱家常胡辣汤的简略做法

孩子快手养分早餐食谱家常胡辣汤的简略做法：

食材：海带丝20克、粉条20克、干丝15克、花生12克、干木耳5克、卤牛肉1小块、胡椒粉3克、陈醋5克、老抽15毫升、麻油少量、面粉80克

做法：

1、干木耳事先泡发，淘洗去泥沙，切成丝；卤牛肉切成细微的丁；粉条和花生晚上提早浸泡；

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2、将80克的面粉放入面盆中，加45克清水，和成较软的面团，参加没过面团的足量清水，浸泡十分钟；

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3、下面开端洗面筋，用手不停地抓揉面团，这样面粉中剩余的淀粉就会被洗出去，剩余的便是面筋了；

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4、洗好的面筋在清水中再洗一下，至水清，将面筋放碗盘中，开始洗面筋的水藏着备用；

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5、汤锅内参加一升左右的清水，放入牛肉丁、泡好的花生米，大火煮开后，先后参加海带丝、干丝和粉条，两手取面筋在锅中贴着水摇摆，让面筋洗成丝状；

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6、将之前洗面筋的水悉数倒入锅中，沿一个方向拌和，防止糊锅；

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7、水再次烧开后，调入老抽和胡椒粉（还能够放些鸡精调味，再打上一个鸡蛋花），拌和均匀，煮两分钟即可，出锅前滴两滴香油，撒些香菜。

胡辣汤做起来其实很简略，就像咱们做西红柿蛋汤差不多，但想做出正宗的胡辣汤却不是简略的事，首要，洗面筋是一个难点，许多厨房新手或许洗了半响，除了一盆面水什么都不剩余；其次，制造胡辣汤的汤料最好选用牛骨汤或羊肉汤，当然，清水不是不能够，笔者用的便是清水，可是滋味明显要掉一个层次。

享用日子，收成美好！再简略的食材，用心去做，也能做出让人垂涎欲滴的甘旨佳肴！了解更多育儿常识和宝宝辅食食谱大全及做法敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜爱的朋友，别忘了点赞、重视我，让咱们天天美食天天见！